Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Нам 1 годик"

Торт "Нам 1 годик"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Для меня, как и для любой мамы, наступил самый волнительный день - первый день рождения дочки! Что навеяло, то воплотилось в этом легеньком тортике.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для бисквита:
4 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 стакана пшеничной муки
1/3 стакана кокосовой стружки
1 ч.л. лимонной цедры
******************************
Для крема:
200 г сливок 33% и больше
300 г однородного творога
50 г шоколада
2 ст.л. сгущенного молока
******************************
Для единицы и мишки:
50 г размягченного сливочного масла
50 г сгущенного молока
4 ст.л. какао
*******************************
Помимо этого:
70 г конфитюра
50 г миндальной стружки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для коржа яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 6-8 раз.
Для коржа яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 6-8 раз.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно примешать муку, добавляя её по ложке.
Аккуратно примешать муку, добавляя её по ложке.
На весь экран
шаг 3
Затем также аккуратно примешать кокосовую стружку и лимонную цедру.
Затем также аккуратно примешать кокосовую стружку и лимонную цедру.
На весь экран
шаг 4
Вылить бисквитную массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 190 гр. духовке 25-30 мин. Готовность определить ножом (зубочисткой, спичкой).
Вылить бисквитную массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 190 гр. духовке 25-30 мин. Готовность определить ножом (зубочисткой, спичкой).
На весь экран
шаг 5
Для крема взбить сливки до устойчивых пиков...
Для крема взбить сливки до устойчивых пиков...
На весь экран
шаг 6
...добавить творог, перемешать.
...добавить творог, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Натереть в эту массу шоколад. Попробовать, если недостаточно сладко, добавить сгущенное молоко.
Натереть в эту массу шоколад. Попробовать, если недостаточно сладко, добавить сгущенное молоко.
На весь экран
шаг 8
Остывший корж разрезать на 2 части: 1/3 и 2/3.
Остывший корж разрезать на 2 части: 1/3 и 2/3.
На весь экран
шаг 9
Из 2/3 части коржа аккуратно вырезать мякиш, оставляя на дне и стенках по 0,5 см бисквита.
Из 2/3 части коржа аккуратно вырезать мякиш, оставляя на дне и стенках по 0,5 см бисквита.
На весь экран
шаг 10
Полученную чашу из бисквита смазать конфитюром...
Полученную чашу из бисквита смазать конфитюром...
На весь экран
шаг 11
...и наполнить кремом.
...и наполнить кремом.
На весь экран
шаг 12
Накрыть 1/3 частью бисквита. Обмазать бока и верх торта кремом.
Накрыть 1/3 частью бисквита. Обмазать бока и верх торта кремом.
На весь экран
шаг 13
Бока обсыпать миндальной стружкой.
Бока обсыпать миндальной стружкой.
На весь экран
шаг 14
Для единички вырезанный мякиш раскрошить, смешать со сливочным маслом, сгущенным молоком и какао.
Для единички вырезанный мякиш раскрошить, смешать со сливочным маслом, сгущенным молоком и какао.
На весь экран
шаг 15
Из получившейся массы слепить мишку...
Из получившейся массы слепить мишку...
На весь экран
шаг 16
...а из остатков цифру 1.
...а из остатков цифру 1.
На весь экран
шаг 17
Украсить торт единицей и мишкой, оставшимся кремом, фруктами, вафельными украшениями и т.д.
Украсить торт единицей и мишкой, оставшимся кремом, фруктами, вафельными украшениями и т.д.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
07.09.2012 01:20:31

Риточка, с первой важной цифрой твою семью)) растите большими))😘

Марго
Марго
07.09.2012 07:47:11
Мурзик,

Оленька, спасибо, моя хорошая flowerheart😘heartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
06.09.2012 21:34:18

Ой,здОрово!pooh_lolheartРита,поздравляю!😘😘😘flower А...а кнопки для голосования нет...😯 Ничего не понимаю...😯😯😯

Марго
Марго
06.09.2012 22:15:22
Cheer Nika,

Ника, спасибки, моя хорошая flowerheartpooh_lolheartflower не пугайся, я просто с согласования сняла 😘

Даша
Даша
06.09.2012 20:36:53

14я!замечательный!!!!с праздником Вас!!!heart😘👌👌👌

Марго
Марго
06.09.2012 20:55:50
Даша,

Дашенька, спасибо большое flowerheartpooh_lolheartflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
06.09.2012 18:31:51

13-ая😀поздравляюpooh_lolpooh_lol

Марго
Марго
06.09.2012 20:15:14
Маргарита Бузова,

Маргошечк, спасибочки flowerheartpooh_lolheartflower

Ла Ванда
Ла Ванда
06.09.2012 17:40:32

12-я за тортик для Кати))))))))))))))flowerflowerflower

Марго
Марго
06.09.2012 20:17:14
Ла Ванда,

Викусик, спасипки flowerheartpooh_lolheartflower

Показать еще комментарии