Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапури

Хачапури
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень быстро, просто и вкусно. Готовится очень быстро.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
200 мл.натурального йогурта (не сладкого)
400-450 гр.муки
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л.соды
Начинка:
100 г творога
200 г сулугуни
соль по вкусу
Сливочное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать в миске муку, соль и соду. Добавить йогурт и вымесить крутое эластичное тесто
Смешать в миске муку, соль и соду. Добавить йогурт и вымесить крутое эластичное тесто
На весь экран
шаг 2
Смешать творог и тертый сыр, посолить
Смешать творог и тертый сыр, посолить
На весь экран
шаг 3
Скатать из творожно-сырной массы шарики
Скатать из творожно-сырной массы шарики
На весь экран
шаг 4
Тесто скатать колбаской и нарезать на несколько кусочков
Тесто скатать колбаской и нарезать на несколько кусочков
На весь экран
шаг 5
Каждый кусочек немного раскатать и положить на него творожно-сырный шарик и накрыть вторым раскатанным кусочком теста
Каждый кусочек немного раскатать и положить на него творожно-сырный шарик и накрыть вторым раскатанным кусочком теста
На весь экран
шаг 6
Закрепить края лепешки и раскатать в тонкий пласт
Закрепить края лепешки и раскатать в тонкий пласт
На весь экран
шаг 7
Обжарить лепешки на сухой сковороде, с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые хачапури смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
Обжарить лепешки на сухой сковороде, с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые хачапури смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
01.05.2015 14:59:13

Ася, я с вами согласна! Не знаю кто здесь реально готовил по рецепту, кроме автора. Я сделала тесто по другому рецепту: 1 стакан кефира, 1 яйцо, половина чайной ложки сахара и соли, 2 ст. ложки растительного масла, чуть-чуть соды и 3 стакана муки. Но я сначала все смешала, потом добавила 2 стакана муки и последний стакан подсыпала, чтобы тесто не получилось через чур крутым. В целом у меня получилось примерно 2,7 стакана. Тесто похоже как для пельменей.

Asya
Asya
08.10.2012 19:23:05

Господа Голосующие, будьте адекватны,
то что красивые Фото и бла бла бла это понятно.
А кто либо из вас делал "Хачапури" по этому рецепту???
У меня получились Липкие лепешки с сыром :(

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
08.10.2012 20:48:31
Asya,

значит что-то Вы сделали не так, вот у Вас и неполучилось

Elen@Lat
Elen@Lat
10.09.2012 23:22:19

😀27-ая, на хачапурки)))👌😘

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11.09.2012 20:28:09
Elen@Lat,

спасибочки😘😘😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
10.09.2012 21:40:59

23-яheartheart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
10.09.2012 21:54:20
Маргарита Бузова,

спасибо Маргарита😘😘😘

Катя
Катя
10.09.2012 21:04:25

21й голос! flower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
10.09.2012 21:06:48
Катя,

спасибоооооо😘heart

Показать еще комментарии