Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)

Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)
Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)
Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)
Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)
46184 ed4 square100
Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)
Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)
Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста на одну большую пиццу:
Дрожжи сухие 1 ч.л.(или прессованные 10гр)
Мука пшеничная 150гр.
Манка 50гр.
Соль щепотка
Растительное масло 1ст.л.
Вода 125-135мл.
***********************************
Для томатного соуса:
Чеснок 1 большой зубчик
Томаты свежие,спелые,сочные 3-4шт.
Соль,перец по вкуву
Зелень на выбор,можно заменить сухой зеленью-орегано или же базалик,или тимьян,или зелень петрушки.
****************************************
Для начинки:
Фундук пригоршня сырого
Сыр"Дор Блю"
Молодой сыр(можно использовать "Моцареллу")
Малина свежая пригоршня
Рукола небольшой пучок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я тесто для пиццы замешиваю в хлебопечке,в режиме"Пицца".Для этого раскрошила дрожжи в емкость для замеса теста(или же добавить сухие дрожжи),на дрожжи просеяла муку,добавила щепотку соли и манку,растительное масло и влила 3/4воды.Ставлю емкость для теста в хлебопечь,вкл.режим"пицца"и во время замеса теста при необходимости добавляю оставшуюся воду.Через 45 минут тесто готово.Разогреть к этому времени духовку до 220с.и приготовить соус.
На весь экран
шаг 2
Для соуса на сковороде разогреть столовую ложку оливкового(растительного масла)зубчик чеснока раздавить и мелко порубить.Кинуть на сковороду.Томаты вымыть и мелко нарезать кубиком.(Можно и очистить о томат,предварительно сделав на нем крестообразный надрез и окунуть в кипяток на минут 5).
Для соуса на сковороде разогреть столовую ложку оливкового(растительного масла)зубчик чеснока раздавить и мелко порубить.Кинуть на сковороду.Томаты вымыть и мелко нарезать кубиком.(Можно и очистить о томат,предварительно сделав на нем крестообразный надрез и окунуть в кипяток на минут 5).
На весь экран
шаг 3
Обжарить в течении одной минуты томаты с чесноком,затем убавить огонь на минимум,накрыть крышкой и тушить,периодически помешивая в течении 4-5 минут.Затем добавить соль,перец и зелень.Соус готов.
Обжарить в течении одной минуты томаты с чесноком,затем убавить огонь на минимум,накрыть крышкой и тушить,периодически помешивая в течении 4-5 минут.Затем добавить соль,перец и зелень.Соус готов.
На весь экран
шаг 4
Подошедшее тесто,раскатать на присыпленной слегка мукой рабочей поверхности,примерно 0,5см толщиной.Смазать соусом.Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Подошедшее тесто,раскатать на присыпленной слегка мукой рабочей поверхности,примерно 0,5см толщиной.Смазать соусом.Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Подготовить начинку.Малину и руколу вымыть и обсушить.Фундук нарезать пополам.Сыр типа"Моцареллы"нарезать некрупным кубиком или раскрошить,так же поступить с "Дор Блю"
Подготовить начинку.Малину и руколу вымыть и обсушить.Фундук нарезать пополам.Сыр типа"Моцареллы"нарезать некрупным кубиком или раскрошить,так же поступить с "Дор Блю"
На весь экран
шаг 6
Достать пиццу(духовку не выключать),выложить на нее половинки орехов и сыр двух видов.Поставить запекаться на 5 минут.
Достать пиццу(духовку не выключать),выложить на нее половинки орехов и сыр двух видов.Поставить запекаться на 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Достать пиццу из духовки(духовку можно выключать).
Достать пиццу из духовки(духовку можно выключать).
На весь экран
шаг 8
Выложить на пиццу малину и руколу.Приятного аппетита.
Выложить на пиццу малину и руколу.Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
11.09.2012 23:25:08

😀24-ая, я тоже тесто в хлебопечке замешиваю, очень удобно))) Пицца яркая, красивая, и необычная)))😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.09.2012 22:50:13

Такой яркой пиццей грех не соблазниться!😀 23-яheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.09.2012 22:44:14

крутая пицца😎😎и очень красочная,22😘😘

Катя
Катя
11.09.2012 21:33:03

20ая!!! очень яркая пицца вышла!!!!!!!! шикарная!!! heartheartheart

...
...
11.09.2012 21:07:58

Какая она у вас крааасиваяяя😯 Загляденье👌

Показать еще комментарии