Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Медово-имбирный торт "Кокосомания"

Медово-имбирный торт "Кокосомания"
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Корж:

2 ст.л. какао-порошка
150 гр.сахара
2 ст.л. раст.масла
8 ст.л. йогурта(кефира)
1 яйцо
1 ст.л мёда
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. соды,гашённой уксусом
300 гр муки

Начинка:
1 кокос
1 стакан молока
100 гр.сахара
200 гр.сл.масла

Крем:
сливки 33% - 500 гр.
1 ч.л. лимонного сока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. смешать какао-порошок, сахар, растительное масло, кефир (или йогурт), яйцо, мёд, свеже-тёртый имбирь и соду, гашенную уксусом.
На весь экран
шаг 2
Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут. Предварительно проверять на готовность деревянной палочкой или зубочисткой.
На весь экран
шаг 3
Готовый корж остудить, разрезать на пополам и пропитать по желанию соком лимона, разведенным с водой.
На весь экран
шаг 4
Кокос очистить, мякоть натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
В кастрюльке смешать натертый кокос, масло, молоко и сахар. Варить на медленном огне 20 минут. Немного остудить.
На весь экран
шаг 6
Готовим крем. В сливки добавить лимонный сок и варить на медленном огне, помешивая 10 минут. Откинуть на друшлаг, укрытый полотенцем и дать стечь сыворотке. Затем через 20 минут поставить в холодильник до полного охлаждения. Добавить сахарной пудры по вкусу и тщательно размешать.
На весь экран
шаг 7
Сборка коржа: На нижнюю часть коржа выложить начинку, сверху покрыть вторым коржом. Сверху выложить сливочный крем, присыпать какао и поставить в холодильник. Приятного аппетита!
Сборка коржа: На нижнюю часть коржа выложить начинку, сверху покрыть вторым коржом. Сверху выложить сливочный крем, присыпать какао и поставить в холодильник. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
16.09.2012 00:41:46

23-я за супер-вкусный торт😀👌flower

*Elenissima*
*Elenissima*
15.09.2012 22:18:41

19-яflowerflowerflowerВыглядит отлично, но вкус я не представляю.flower

Алёна
Алёна
15.09.2012 22:09:41

Голосую😀👌👌👌

☼Таня☺
☼Таня☺
15.09.2012 22:00:35

17👌👌flowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
15.09.2012 21:27:04

15!!👌 Очень пышненький!heartflower

Показать еще комментарии