Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хреновые огурцы

Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
46430 ed4 square100
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Хреновые огурцы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт от случайной попутчицы в электричке... Помогла ей занести корзину с удивительной поздней малиной (дело было позавчера!), которая по вкусу напоминала клубнику и ежевику вместе... Разговорились про заготовки, обменялись рецептами... От себя я добавила чили, петрушку и базилик. Вот, пока он актуален, делюсь с вами! Посвящается специально для перезрелых крупных огурцов!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг огурцов
200 г тёртого хрена
1 ст.л. соли
1 ч.л. сухого базилика
Пучок свежей петрушки
Стручок чили

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот нашла в холодильнике последние огурцы с огорода с толстой шкуркой-то,что и требовалось!
Вот нашла в холодильнике последние огурцы с огорода с толстой шкуркой-то,что и требовалось!
На весь экран
шаг 2
Очищаем полностью огурцы от шкурки,получился ровно кг...
Очищаем полностью огурцы от шкурки,получился ровно кг...
На весь экран
шаг 3
Нарезаем удобными для поедания кубиками (если есть очень крупные семечки-удаляем!)
Нарезаем удобными для поедания кубиками (если есть очень крупные семечки-удаляем!)
На весь экран
шаг 4
Сложить в миску,удубную для перемешивания (я сразу взяла стеклянную форму с крышкой,чтобы потом не перекладывать в банки!)
Сложить в миску,удубную для перемешивания (я сразу взяла стеклянную форму с крышкой,чтобы потом не перекладывать в банки!)
На весь экран
шаг 5
Добавляем крупную соль...
Добавляем крупную соль...
На весь экран
шаг 6
Перемешиваем!
Перемешиваем!
На весь экран
шаг 7
Добавляем тёртый хрен(у меня крупный домашний,но можно и баночку магазинного,конечно!)
Добавляем тёртый хрен(у меня крупный домашний,но можно и баночку магазинного,конечно!)
На весь экран
шаг 8
Опять тщательно перемешиваем...
Опять тщательно перемешиваем...
На весь экран
шаг 9
Мне кажется,перчик чили здесь удачно впишется!Да и яркости прибавит нашему блюду! Мелко-мелко его покрошить...
Мне кажется,перчик чили здесь удачно впишется!Да и яркости прибавит нашему блюду! Мелко-мелко его покрошить...
На весь экран
шаг 10
Не забудем удалить семена...Доску после чили надо хорошо промыть,чтобы утренние бутерброды не оказались перчёными)))
Не забудем удалить семена...Доску после чили надо хорошо промыть,чтобы утренние бутерброды не оказались перчёными)))
На весь экран
шаг 11
Отправляем к огурцам...
Отправляем к огурцам...
На весь экран
шаг 12
Посыпаем базиликом (у меня только сушёный)
Посыпаем базиликом (у меня только сушёный)
На весь экран
шаг 13
Промываем пучок петрушки...
Промываем пучок петрушки...
На весь экран
шаг 14
Мелко нарезаем...
Мелко нарезаем...
На весь экран
шаг 15
.....
.....
На весь экран
шаг 16
Кладём тоже в огурцы для свежего аромата.
Кладём тоже в огурцы для свежего аромата.
На весь экран
шаг 17
Тщательно перемешиваем! Потом в процессе настаивания желательно вынуть пару раз из холодильника и перемешать.
Тщательно перемешиваем! Потом в процессе настаивания желательно вынуть пару раз из холодильника и перемешать.
На весь экран
шаг 18
Можно переложить сразу в банки и убрать на ночь в холодильник,а я накрыла крышкой и поставила так в холодильник.
Можно переложить сразу в банки и убрать на ночь в холодильник,а я накрыла крышкой и поставила так в холодильник.
На весь экран
шаг 19
Через пару-тройку часов можно подавать к мясу или картошке вместо салата!
Через пару-тройку часов можно подавать к мясу или картошке вместо салата!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
17.09.2012 23:28:34

Это долеко не хреновые огурцы, а как раз наоборот👌👌👌pooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2012 23:43:40
Алёна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolЯ тебя поняла!!!Мы уже с Машей ниже похихикали над названием...😱😱😘😘

натахан
натахан
17.09.2012 23:04:04

мой голос 23 heartflowerheart Танюша ! а это хорошая идея...👍

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2012 23:10:17
натахан,

😘Просто у меня всегда хренчик в холодильнике есть,вот сразу и опробовала!😋 Я,если честно,Наташ,люблю творить из того,что дома есть в наличии,а не бежать в магазин за ингредиентами...😱😱pooh_lolpooh_lol👍

натахан
натахан
17.09.2012 23:21:52
ТатьянаS,

😀да, я тоже - открою холодильник и думаю: а что бы приготовить?😯

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2012 23:49:56
натахан,

😋А я по дороге домой с работы прокручиваю в голове,что приготовить...или мужу перечисляю,какие есть продукты в доме,а он уже придумывает блюда(когда между рейсами дома сидит!)...Вот вчера ездил на огород к матери и привёз виноградных листьев и накрутил голубцов в них...pooh_lolтеперь думаю,как оставшиеся листья на зиму спрятать...😱

натахан
натахан
17.09.2012 23:57:43
ТатьянаS,

у меня приятельница виноградные листья консервировала. см здесь: ( http://womensland.ru/%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5/ )
или здесь ( http://www.koolinar.ru/recipe/view/31986 )

ТатьянаS
ТатьянаS
18.09.2012 00:01:09
натахан,

👌👌👌😘😘😘

натахан
натахан
18.09.2012 00:36:03
ТатьянаS,

на здоровье flowerheartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.09.2012 22:14:02

Прикольные огурчики! Я остренькие люблю!😀 22-яheart

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2012 22:56:25
Снежинка Татьяна,

😀Да,Танюш,с рассыпчатой картошечкой с пылу-с жару пошли огурчики на"УРА!"😀pooh_lol👍👍

Ла Ванда
Ла Ванда
17.09.2012 21:02:01

21-я... название душевноеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2012 21:18:21
Ла Ванда,

Вот решила посмешить немного народ,надеюсь,никто не обиделся!😱😱pooh_lolpooh_lol😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
17.09.2012 18:40:15

19-ая😀😀

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2012 21:19:49
Маргарита Бузова,

Маргаритка,рада тебе,красавица!pooh_lolpooh_lol😘😘😀

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
17.09.2012 21:59:35
ТатьянаS,

спасибо,приятно👌👌pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии