Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кролик с розмарином

Кролик с розмарином
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Можно вместо сметаны добавить помидоры.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

• Кролик
• 2 головки белого крупного лука
• 3-4 морковки
• 2 дольки чеснока
• 200 гр. сметаны (лучше жирных домашних сливок)
• Оливковое масло
• Соль
• Перец розовый горошком (если нет, то черный)
• Розмарин (свежий или сушеный)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
140682 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Кролика режем на порционные куски, обжариваем на оливковом масле до уверенной румяной корочки, туда же добавляем мелко резанный лук, обжариваем еще минут 5 до «лукового жаренного» запаха. Дальше в кастрюлю кладем тертую на крупной терке морковь, сметану, перец, розмарин (только листики), чеснок (раздавленный ножом), соль, доливаем воды (три четверти объема относительно кролика), накрываем крышкой и забываем на пол часа на небольшом огне. Подходим, мешаем, если надо, доливаем немного воды. Опять забываем на пол часа. Пробуем, если мясо мягкое и нежное, то готово, если нет, то еще подтушиваем!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
21.02.2012 12:15:00

согласна с Анной) очень вкусно, всем понравилось)) ням- ням!

Anna
Anna
04.05.2011 13:23:16

Этот рецепт кролика самый вкусный!!! не остается ни крошки, ни в кастрюле, ни на тарелке!!! всем рекомендую. автору спасибо!