Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"

Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
46560 ed4 square100
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Долго думала, как назвать торт :) Словосочетание "бабье лето" мне почему-то не нравится. Но сейчас именно оно радует нас за окном :))) Так солнечно и тепло, но уже по осеннему... Угощайтесь этим нежным и легким тортом без выпечки в последние золотые денечки! ;))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для основы:
100 г белого шоколада
50 г сливочного масла
50 г сливок 33%
50 г кукурузных хлопьев
**********************************
Суфле с белым шоколадом:
420 г маскарпоне (или творожного сыра)
2 ст.л. сахара
50 г белого шоколада
150 мл сливок 33%
1 ст.л. лимонного сока
4 листа желатина (или 10 г)
100 г сметаны
**********************************
Персиковое желе:
6-7 половинок консервированных персиков
220 мл персикового сиропа (из банки с персиками)
4 листа желатина (или 10 г)
1 ч.л. лимонного сока
**********************************
+ пищевая пленка от "HomeQueen Corporation" :)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для основы. Шоколад поломать на кусочки, растопить, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности,
Для основы. Шоколад поломать на кусочки, растопить, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности,
На весь экран
шаг 2
влить сливки, перемешать,
влить сливки, перемешать,
На весь экран
шаг 3
всыпать кукурузные хлопья, хорошо перемешать.
всыпать кукурузные хлопья, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Разъемную форму для торта застелить пищевой пленкой. Выложить шоколадно-кукурузную массу, разровнять. Убрать в холодильник.
Разъемную форму для торта застелить пищевой пленкой. Выложить шоколадно-кукурузную массу, разровнять. Убрать в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Для суфле. Желатин замочить в воде на 10 минут. Сливки нагреть, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородности, добавить отжатый желатин, перемешать.
Для суфле. Желатин замочить в воде на 10 минут. Сливки нагреть, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородности, добавить отжатый желатин, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Маскарпоне растереть с сахаром, сметаной и лимонным соком.
Маскарпоне растереть с сахаром, сметаной и лимонным соком.
На весь экран
шаг 7
Добавить шоколадно-сливочную массу с желатином, немного взбить.
Добавить шоколадно-сливочную массу с желатином, немного взбить.
На весь экран
шаг 8
Выложить суфле на охлажденную основу в форме. Убрать в холодильник до застывания (часа на 2) или в морозилку на 30 минут.
Выложить суфле на охлажденную основу в форме. Убрать в холодильник до застывания (часа на 2) или в морозилку на 30 минут.
На весь экран
шаг 9
Приготовить персиковое желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. Персиковый сироп нагреть, добавить отжатый желатин и лимонный сок, перемешать до растворения желатина.
Приготовить персиковое желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. Персиковый сироп нагреть, добавить отжатый желатин и лимонный сок, перемешать до растворения желатина.
На весь экран
шаг 10
Персики нарезать дольками, аккуратно выложить на застывшее суфле, залить персиковым желе. Убрать в холодильник до полного застывания.
Персики нарезать дольками, аккуратно выложить на застывшее суфле, залить персиковым желе. Убрать в холодильник до полного застывания.
На весь экран
шаг 11
Готовый торт аккуратно вынуть из формы. Можно украсить бока взбитыми сливками. Я не успела, поскольку солнце садится все раньше и раньше ;)
Готовый торт аккуратно вынуть из формы. Можно украсить бока взбитыми сливками. Я не успела, поскольку солнце садится все раньше и раньше ;)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
29.09.2012 20:13:42

👍flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
01.10.2012 19:53:45
ЛюдМила59,

Попробовали тортик, Людмила? 😀

ЛюдМила59
ЛюдМила59
01.10.2012 20:31:32
Ольга♥Ч,

Наметила на выходные!👌😘

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
01.10.2012 20:53:24
ЛюдМила59,

Буду ждать впечатлений! 😀😘

Чиша
Чиша
22.09.2012 07:36:54

Что же поделать?Ставлю оценку и отправляю букет цветов!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2012 13:08:28
Чиша,

👍 большое, Наталия! Букет цветов очень кстати 😀😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.09.2012 00:36:02

Название говорит само за себя!😀 Роскошный поцелуй!heartheart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2012 13:07:16
Снежинка Татьяна,

👍, Танечка! flower😘flower😘flower

Elen@Lat
Elen@Lat
21.09.2012 23:25:24

😀Торт шикарный!!!😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2012 13:07:03
Elen@Lat,

👍, Елена! flower

Алёна
Алёна
21.09.2012 23:01:37

Суперский торт и название понравилось😀 Жалко только,что проголосовать не могу.... незнала о новшествах на сайте😞

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2012 13:06:56
Алёна,

👍, Алена! 😀 Да, неожиданно поменялась система, я и сама не за всех проголосовать успела. Что ж , теперь будем очень внимательны при выборе flower

Показать еще комментарии