Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тушеная говядина с сухофруктами и миндалем

Тушеная говядина с сухофруктами и миндалем
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Опять мясо скажете вы, а я отвечу снова))) Итак рецепт хорош для тех кто любит говядину и сухофрукты.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 стол.л plus 1 ч.л растит.масло
700гр.говядины,порезать кусочками
сoль и перец по вкусу
1 сред.луковица ,порезать
1 долька чеснока,порезать
1/2 cтак. сухое белое вино
1 3/4 cтак.курин.бульон
1 лавр.лист
4 веточки петрушки
2 широк. полоски лимон.цедры
0,5 стак. сухофруты: абрикос,чернослив или фиги,разрезать на четвертинки
1/2 cтак.миндаль.просушен. в духовке /желательно цельный/

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
210834 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть в жаровне раст.масло 1стол.л.Мясо посолить и поперчить.Обжарить до корич.цвета примерно 5-7мин.Выложить на тарелку.
Разогреть в жаровне раст.масло 1стол.л.Мясо посолить и поперчить.Обжарить до корич.цвета примерно 5-7мин.Выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 2
Добавим в жаровню 1 ч.л раст.масло,затем лук и чеснок.И готовим примерно 6мин.на сред.огне.
Добавим в жаровню 1 ч.л раст.масло,затем лук и чеснок.И готовим примерно 6мин.на сред.огне.
На весь экран
шаг 3
Добавим вино и готовим еще 3мин.Вернем говядину в жаровню.Добавим бульон,лавровый лист. 4 веточки петрушки целые, лимонную цедру.Закроем крышкой и готовим 45мин.
Добавим вино и готовим еще 3мин.Вернем говядину в жаровню.Добавим бульон,лавровый лист. 4 веточки петрушки целые, лимонную цедру.Закроем крышкой и готовим 45мин.
На весь экран
шаг 4
Затем добавим наши сухофрукты и готовим,без крышки еще 35мин.За 5мин.до окончания добавим миндаль.
Затем добавим наши сухофрукты и готовим,без крышки еще 35мин.За 5мин.до окончания добавим миндаль.
На весь экран
шаг 5
Уберем лаврушку,веточки петрушки,лимон.цедру.Подаем с гарниром и свеж.петрушкой свежей по желанию.
Уберем лаврушку,веточки петрушки,лимон.цедру.Подаем с гарниром и свеж.петрушкой свежей по желанию.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
04.08.2014 23:47:24

вкусно и красиво получилось😍

Sенечка
Sенечка
04.08.2014 21:29:41

Алечка, снова я к тебе с благодарностью😊 Готовила говядину по твоему рецепту, правда без вина😊 и с некоторыми отклонениями, но главное это идея и конечный результат. А результат скажу тебе мне понравился, сухофрукты придали мясу и соусу немного сладости и ... вкусностиpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
04.08.2014 23:46:53
Sенечка,

мне приятно Оксан, главное все правильно результат , который понравился😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
23.09.2012 02:02:18

Вкусно,как всегда у тебя...😱heart👌

Апрель
Апрель
23.09.2012 02:08:34
ТатьянаS,

спасибо Татьяна👍heartheart

Veronika
Veronika
22.09.2012 23:21:32

Сухофрукты и мяско хорошо дружат, всегда вкусно😀

Апрель
Апрель
22.09.2012 23:29:08
Veronika,

согласна Вероникаheart👍👍

Cheer Nika
Cheer Nika
22.09.2012 23:05:14

Очень вкусно!👌heartheartheart

Апрель
Апрель
22.09.2012 23:11:08
Cheer Nika,

спасибо Никаheartheartheart

Показать еще комментарии