Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное филе «Миланезе»

Куриное филе «Миланезе»
Куриное филе «Миланезе»
Куриное филе «Миланезе»
46613 ed4 square100
Куриное филе «Миланезе»
Куриное филе «Миланезе»
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Простой рецепт, как вариант приготовления куриного филе, НО со своей изюминкой. Заключается она в особой панировке филе. Орегано придает тонкую нотку пикантности, а лимонная цедра – еле уловимый освежающий аромат! Очень вкусное сочетание, предлагаю и Вам попробовать! Использовать необходимо именно хлебные крошки – измельченный сухой хлеб, а не панировочные сухари. Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 куриная грудка
Соль, молотый черный перец по вкусу
2 яйца
Сыр твёрдых сортов (пармезан) – 60 г.
Хлебные крошки – 100 г.
Цедра лимона
1 ч.л. сушеного орегано
Оливковое масло для жарки
Для подачи: соус SACLA с томатами или помидоры с петрушкой и оливковым маслом

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
163147 ed4 square150
162660 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриную грудку разделать так, чтобы получилось 4 не толстые отбивные. Посолить, поперчить.
Куриную грудку разделать так, чтобы получилось 4 не толстые отбивные. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
К хлебным крошкам добавляем лимонную цедру…
К хлебным крошкам добавляем лимонную цедру…
На весь экран
шаг 3
… орегано и сыр.
… орегано и сыр.
На весь экран
шаг 4
Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбиваем вилкой. Куриное филе обмакиваем вначале в яйца…
Яйца взбиваем вилкой. Куриное филе обмакиваем вначале в яйца…
На весь экран
шаг 6
затем в панировке. Важно, чтобы панировка плотно и хорошо обволакивала филе. Жарим на оливковом масле с двух сторон под крышкой.
затем в панировке. Важно, чтобы панировка плотно и хорошо обволакивала филе. Жарим на оливковом масле с двух сторон под крышкой.
На весь экран
шаг 7
Прекрасным дополнением будет любой соус SACLA с томатами или помидоры с петрушкой и оливковым маслом. Buon appetito!
Прекрасным дополнением будет любой соус SACLA с томатами или помидоры с петрушкой и оливковым маслом. Buon appetito!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
03.10.2012 23:22:55

ya na myaso pecorino polajila😱

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.10.2012 23:48:12
Nina,

ЗдОрово вышло, корочка очень аппетитная!👌👌👌😀

Nina
Nina
03.10.2012 23:57:24
Снежинка Татьяна,

Muju ponravilos...😘😘😘
flowerflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.10.2012 23:58:37
Nina,

Это самое главное😀😘

Nina
Nina
03.10.2012 23:21:57

prekrasniy recept....SPASIBOpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.10.2012 23:47:59
Nina,

Нинуль, тебе спасибо! Так приятно получать фото и благодарности😀😘

Алекс
Алекс
28.09.2012 14:22:29

Татьяна, готовил сегодня куриное филе по Вашему рецепту. Получилось просто отменно. По вкусу мне это даже напомнило нежные отбивные из постной свинины. А фото я прикрепил😀flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.09.2012 18:56:00
Алекс,

Алекс, мне безумно приятно! Спасибо Вам большое, особенное за фото!😀heart Действительно, филе получается очень сочным!😀

☼Таня☺
☼Таня☺
22.09.2012 23:48:00

За курочку малыш, с удовольствием бы сейчас съела такую, голосую зайка😀heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.09.2012 23:53:46
☼Таня☺,

Приятно, что фото и описание вызвало такое желание, я старалась!😀 Спасибо тебе, солнышко!heartheartheart😘 Ты такая необычная на аве😱

☼Таня☺
☼Таня☺
22.09.2012 23:59:48
Снежинка Татьяна,

Ты всегда стараешься 😀heart, ага фото эта такая функция есть в Пикасса синемаскоп, ты хочешь чтобы я солнышко обратно поставила, я пока не решила оставить её или нет?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.09.2012 00:02:10
☼Таня☺,

Нет-нет, оставь!heartheart Очень приятно видеть тебя!😘

☼Таня☺
☼Таня☺
23.09.2012 00:15:45
Снежинка Татьяна,

Оставлю тогда хотя бы на немножко, да? Спасибо дружочек 😘heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.09.2012 00:18:01
☼Таня☺,

Да-да-да!😀😀😀😘

☼Таня☺
☼Таня☺
23.09.2012 00:19:15
Снежинка Татьяна,

😀😀😀😘heart

Cheer Nika
Cheer Nika
22.09.2012 23:15:00

Замечательная курочка!👌😘heartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.09.2012 23:22:28
Cheer Nika,

Спасибо, Вероничка!😀heartheartheart

Показать еще комментарии