Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат со шпинатом, авокадо и грейпфрутом с дрессингом из папайи

Салат со шпинатом, авокадо и грейпфрутом с дрессингом из папайи
Салат со шпинатом, авокадо и грейпфрутом с дрессингом из папайи
46722 ed4 square100
Салат со шпинатом, авокадо и грейпфрутом с дрессингом из папайи
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Что касается салата, то в нем ничего особенного нет. А вот заправка, рецепт которой нашел на одном западном сайте, заинтриговала. Оказалось очень вкусно! По текстуре, да и по вкусу напоминает чем-то майонез, но с какими-то неуловимыми нотами...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 больших горсти шпината;
2-3 небольших грейпфрута;
2 спелых авокадо;
Горсть кедровых орехов (обжарить на сухой сковороде);
Заправка:
1 небольшая спелая папайя;
5-6 ст.л. оливкового масла (у меня миндальное);
1 ст.л. малинового уксуса;
1 ст.л. дижонской горчицы;
1/4 ч.л. морской соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миске соединить шпинат, порезанный авокадо и мякоть грейпфрута (удалить косточки, пленки, перепонки), можно слега полить салат соком грейпфрута.
На весь экран
шаг 2
Для заправки в блендере соединить все ингредиенты, хорошо взбить, до однородности. Количество жидких составляющих примерное, нужно пробовать, пробовать и еще раз пробовать. На вкус и консистенцию. Лично я раза 3 добавлял горчицу и уксус, так что у меня их чуть больше, чем указано. Выложить на тарелки салат, присыпать орешками, оформить дрессингом из папайи!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
25.09.2012 22:53:26

Салат чудесен, Вениамин! 😀 От меня букет flowerflowerflower

Вениамин
Вениамин
26.09.2012 04:59:31
Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга! А то все медведи и медведи!pooh_lol

Sенечка
Sенечка
25.09.2012 20:36:11

Вениамин, Ваши салаты - это всегда шедевры😀 Но к сожалению я к Вам только с медведямиpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Вениамин
Вениамин
26.09.2012 04:59:51
Sенечка,

Спасибо большое! Этим медведям я рад:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.09.2012 20:25:58

Роскошный! Балагодарность за заправку!😀

Вениамин
Вениамин
26.09.2012 05:00:04
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна!

natali
natali
25.09.2012 18:28:36

восторг!👌 жаль не могу голосовать😯
👍heartf

Вениамин
Вениамин
26.09.2012 05:00:11
natali,

Спасибо!

*Elenissima*
*Elenissima*
25.09.2012 18:01:07

Вениамин,браво!👌👌👌 У меня есть похожие салаты с грейпфрутами и я знаю, что это безумно вкусно! flowerflowerflowerТолько соус без папайи.

Вениамин
Вениамин
26.09.2012 05:00:20
*Elenissima*,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии