Творог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов.

Юлия Высоцкая

04 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой

Если тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем.

Юлия Высоцкая

11 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с черникой, имбирем и корицей

Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки.

Юлия Высоцкая

08 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Литовские картофельные блины со сметаной

Если добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Простой блинный торт

Виктория

26 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для блинчиков:

тыква - 100 г

сахар - 4 ст.л.

вода - 1 ст.л.

масло слив. - 1 ст.л.

яйца - 4 шт.

соль - щепотка

мука - 135 г

для крема 1:

1 яйцо

1 ст.л. манки

сок половины лимона

50 г сахара

молоко - 70 мл

орехи полстакана

крем 2:

абрикосовое повидло (можно и другое)

мак - 4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

тыкву проварить пару минут, затем проблендерить, добавить яйца и соль

На весь экран

# шаг 2/7

добавить муку и хорошо перемешать

На весь экран

# шаг 3/7

сахар, воду и масло распустить на огне и проварить 2-3 мин., добавить в блинное тесто и перемешать

На весь экран

# шаг 4/7

жарим блинчики с двух сторон

На весь экран

Пока жарим блинчики, подготовим крем: яйцо растереть с сахаром, добавить манку перемешать, влить молоко и варить до загустения, снять с огня остудить и добавить сок лимона, перемешать, измельчить орехи

На весь экран

# шаг 6/7

выложить первый блин на блюдо и смазать первым кремом, посыпать измельченными орехами, накрыть следущим блином и так промазать этим кремом половину блинчиков, затем начинаем собирать вторую часть торта с абрикосовым повидлом

На весь экран

# шаг 7/7

промазываем остальные блинчики абрикосовым повидлом и посыпаем маком, вот и все.... Приятного аппетита....

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинчики с икрой

Конечно, я никого не удивлю блинами с икрой. Но, возможно, кому-то понравится именно такой вариант подачи. Ну и сами блинчики, благодаря добавлению в тесто творожного сыра, получаются очень нежными.