Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ужин "Ассорти"

Ужин "Ассорти"
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 средних баклажана,
6-7 средних сырых картофелин,
8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером),
2 шт. болгарского красного перца,
репчатый лук 2 шт. средних,
укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус),
4 зубочка чеснока,
1 ст.л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
232310 ed4 square150
226064 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила)
На весь экран
шаг 2
Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).
Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).
На весь экран
шаг 3
Мясо пожарить вместе с луком. Отложить в отдельную миску. Промытые баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем, (пожеланию можно положить помидор очень вкусно получится)
Мясо пожарить вместе с луком. Отложить в отдельную миску. Промытые баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем, (пожеланию можно положить помидор очень вкусно получится)
На весь экран
шаг 4
В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 мин. Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом. Посыпать укропом.Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5
В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 мин. Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом. Посыпать укропом.Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Олечк@
Олечк@
28.09.2012 14:21:51

Спасибо девченки !!!flowerflowerflower

Алёна
Алёна
27.09.2012 23:24:02

Фото класс!!!!!! Для меня это больше обед😀 вкусненько!!!!!👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
27.09.2012 22:45:23

Очень аппетитное фото! 👌flower😀

Олечк@
Олечк@
27.09.2012 20:22:23

Спасибки девчат!!!flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
27.09.2012 19:52:15

😀Ярко, аппетитно и вкусно)))👌

Показать еще комментарии