Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Джем из перца

Джем из перца
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Из указанных продуктов получилось около 1600 г джема.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

острый перец чили 500 г очищенного
перец богарский 1000 г очищенного
соль 2 ст.л
вино красное сухое
300 мл
сахар 1000 г (я делала на 800 г)
я добавила 2 ст.л бальзамического уксуса
звездочку бадана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перец нарезать и тушить с 100 мл воды (можно и парой ложек обойтись, перец даст сок) в течении часа.
Перец нарезать и тушить с 100 мл воды (можно и парой ложек обойтись, перец даст сок) в течении часа.
На весь экран
шаг 2
Добавить вино, дать закипеть и измельчить тщательного погружным блендером.
Добавить вино, дать закипеть и измельчить тщательного погружным блендером.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар, пряности, я еще добавила пару ложек бальзамического уксуса. И тушить постоянно помешивая. У меня ушло 2 часа.
Добавить сахар, пряности, я еще добавила пару ложек бальзамического уксуса. И тушить постоянно помешивая. У меня ушло 2 часа.
На весь экран
шаг 4
Горячий джем разливаем в стерилизованные банки.
Горячий джем разливаем в стерилизованные банки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Ужвик
Ужвик
04.10.2012 13:01:40

вчера сварила, вкус очень необычный, но вкусно 😀 прекрасный соус к мясу или сыру, к птице тоже хорошо будет 👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.09.2012 19:59:36

Креативный джем! 👌flower😀

Vera
Vera
27.09.2012 19:59:25

Отличный джем! К сыру и мясу - то что надо!👌

Абигайль
Абигайль
27.09.2012 17:33:49

Это для меня открытие😯😯😯👌👌👌

Сибирячка
Сибирячка
27.09.2012 17:42:47
Абигайль,

Этот джем рекомендуют к мясу, дичи, сырам.

Абигайль
Абигайль
27.09.2012 17:48:07
Сибирячка,

👍👍flower