Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Персиково-брусничный десерт. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"

Персиково-брусничный десерт. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Желе - один из самых вкусных десертов... К тому же оно довольно полезно...Готовить желе можно из различных ягод и фруктов, свежих либо замороженных... Объединив два рецепта из последнего выпуска журнала "Лиза. Приятного аппетита", я и создала этот десерт))))))))))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

печенье Савоярди
========================================
для брусничного желе
брусника 200г
100 г сахара
200 г воды
1 ст.л. желатина
==========================================
для персикового желе
3 крупных персика
100 г сахара
1 ст.л.желатина
==========================================
для желе из йогурта
йогурт натуральный 400 г
100 г сахара
сок и цедра 1/2 лимона
1 ст.л. желатина
ванильный сахар 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из персиков удалить косточки и очистить от кожицы. Сделать пюре при помощи блендера. Добавить 100 г сахара и перемешать. 1 ст.л. желатина распустить и добавить к персиковому пюре.
Из персиков удалить косточки и очистить от кожицы. Сделать пюре при помощи блендера. Добавить 100 г сахара и перемешать. 1 ст.л. желатина распустить и добавить к персиковому пюре.
На весь экран
шаг 2
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить слой бисквитного печенья.
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить слой бисквитного печенья.
На весь экран
шаг 3
Вылить персиковое желе на печенье и убрать в холодильник на 1 час.
Вылить персиковое желе на печенье и убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 4
Натуральный йогурт смешать с лимонным соком, цедрой и сахаром, добавить распущенный желатин и слегка взбить. Выложить на застывшее персиковое желе и снова убрать на 1 час в холодильник.
Натуральный йогурт смешать с лимонным соком, цедрой и сахаром, добавить распущенный желатин и слегка взбить. Выложить на застывшее персиковое желе и снова убрать на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Бруснику помыть и обсушить.
Бруснику помыть и обсушить.
На весь экран
шаг 6
При помощи блендера сделать пюре.
При помощи блендера сделать пюре.
На весь экран
шаг 7
Отжать сок. Оставшуюся массу залить 200 г воды, довести до кипения и варить 10 минут. Процедить, добавить 100 г сахара, перемешать, ввести сок. Охладить. Ввести распущенный желатин.
Отжать сок. Оставшуюся массу залить 200 г воды, довести до кипения и варить 10 минут. Процедить, добавить 100 г сахара, перемешать, ввести сок. Охладить. Ввести распущенный желатин.
На весь экран
шаг 8
Вылить брусничное желе на застывшее желе из йогурта и охлаждать не менее 3 -х часов. Я оставила на ночь.
Вылить брусничное желе на застывшее желе из йогурта и охлаждать не менее 3 -х часов. Я оставила на ночь.
На весь экран
шаг 9
При подаче желе нарезать и украсить ломтиками персиков или взбитыми сливками.Приятного аппетита!!!
При подаче желе нарезать и украсить ломтиками персиков или взбитыми сливками.Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
30.09.2012 00:09:57

😀Вика, ооочень красиво, гламурно что ли))))))))😘

Ла Ванда
Ла Ванда
30.09.2012 09:24:10
Elen@Lat,

😱😱😱 Пасиба!!!

*Elenissima*
*Elenissima*
30.09.2012 00:09:40

Добралась я к ночи до твоего десерта! Брусникой он меня купил! Люблю её, вернее джем с уткой, а тут ЖЕЛЕЕЕ...👌

Ла Ванда
Ла Ванда
30.09.2012 09:23:55
*Elenissima*,

С уткой я бы тоже поела)))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!

Екатерина З:))
Екатерина З:))
29.09.2012 23:11:19

Вика, здорово у тебя получилось👌 И ложечка очень красивая, у меня тоже такие есть😀flower

Ла Ванда
Ла Ванда
30.09.2012 09:23:05
Чиша
Чиша
29.09.2012 21:07:22

Классно!!!Тоже желе люблю!!!У меня сегодня на 28-летие тоже тортик с желе!

Ла Ванда
Ла Ванда
30.09.2012 09:24:49
Чиша,

так...так...так... а поподробнее про 28-летие?flowerflowerflower

Чиша
Чиша
30.09.2012 18:22:49
Ла Ванда,

😱Да вот такой у нас нынче праздник!Мы вместе уже 29,а так ДР семьи уже 28-ой!

Biondina
Biondina
29.09.2012 18:20:34

Викуль,как ты красиво персики для украшения порезала!У меня бы так не получилосьpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
29.09.2012 18:27:43
Biondina,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol я старалась)))))))))))))))

Показать еще комментарии