Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Папин торт"

"Папин торт"
"Папин торт"
46850 ed4 square100
"Папин торт"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это самый любимый папин торт. Попробуйте, может, и для вас он станет любимым...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
Масло сливочное (мягкое) 450 г /270/
мука 650 г /390/
Яйца (желтки) 5 шт. /3/
сахарный песок 245 г /150/
сода 0,5 ч.л. погашенная в 1 ст л уксуса

Суфле:
Яйца (белки) 5 шт. /3/
сахарный песок 5 ст.л. /3 ст. л./

Крем:
Сгущеное молоко 2 банки /1/
Слив масло 400 г /200/

Грецкие орехи 375 г /225/

Первые цифры это по рецепту, а вторые - в уменьшенном варианте..

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я первым делом прожарила грецкие орехи и разделила на три части как 1:1:2 .. можно их не жарить..просто я люблю прожаренные грецкие орехи.. А также варила 2 часа в кастрюле с водой банку сгущеного молока.. Но можно купуть готовое вареное..
На весь экран
шаг 2
Измельчить в блендере орехи так, чтобы были кусочки а не крошка..
Измельчить в блендере орехи так, чтобы были кусочки а не крошка..
На весь экран
шаг 3
Масло взбить с песком добела минут 15..на высокой скорости..
Масло взбить с песком добела минут 15..на высокой скорости..
На весь экран
шаг 4
по одному добавляем яйца и взбиваем..
по одному добавляем яйца и взбиваем..
На весь экран
шаг 5
Добавляем погашенную в уксусе соду..и перемешиваем..
Добавляем погашенную в уксусе соду..и перемешиваем..
На весь экран
шаг 6
добавляем муку просеянную в несколько этапов....и перемешиваем лопаткой..
добавляем муку просеянную в несколько этапов....и перемешиваем лопаткой..
На весь экран
шаг 7
Духовку разогреваем до 180 градусов..На противень застилаем бумагу..и распределяем по нему тесто..
Духовку разогреваем до 180 градусов..На противень застилаем бумагу..и распределяем по нему тесто..
На весь экран
шаг 8
взбить белки с сахаром до крепких пиков
взбить белки с сахаром до крепких пиков
На весь экран
шаг 9
добавляем к белкам одну часть орехов.. и перемешиваем..
добавляем к белкам одну часть орехов.. и перемешиваем..
На весь экран
шаг 10
мажем суфле на тесто.. и отправляем в духовку примерно на 40 мин., кладите противень чуть выше среднего уровня..
мажем суфле на тесто.. и отправляем в духовку примерно на 40 мин., кладите противень чуть выше среднего уровня..
На весь экран
шаг 11
суфле должно зазолотиться.. а корж проверяем сухой зубочисткой..тесто немного поднимется..
суфле должно зазолотиться.. а корж проверяем сухой зубочисткой..тесто немного поднимется..
На весь экран
шаг 12
после того как остынет делим на 3 равные части..
после того как остынет делим на 3 равные части..
На весь экран
шаг 13
Для крема взбиваем мягкое масло..и по одной ложке добавляем сгущеное молоко..и опять взбиваем так до конца..
Для крема взбиваем мягкое масло..и по одной ложке добавляем сгущеное молоко..и опять взбиваем так до конца..
На весь экран
шаг 14
он станет слегка коричневым..
он станет слегка коричневым..
На весь экран
шаг 15
добавляем к крему одну часть орехов и перемешиваем..
добавляем к крему одну часть орехов и перемешиваем..
На весь экран
шаг 16
Собираем коржи..промазывая кремом со всех сторон и по бокам..присыпаем двумя частями орехов..т.е. большая часть орехов идет на посыпку..оставляем на пару часов в холодильнике и подаем) Угощайтесь..
Собираем коржи..промазывая кремом со всех сторон и по бокам..присыпаем двумя частями орехов..т.е. большая часть орехов идет на посыпку..оставляем на пару часов в холодильнике и подаем) Угощайтесь..
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
9llb4ik
9llb4ik
30.09.2012 17:23:24

ребята вводите быстрей пока не заблакировали я думаю дней 5 еше будет работать-когда-то я работал в компании Beeline, но они меня увoлили из-за кpизиса!

Поэтому я хочу, чтобы знали как можно больше человек про секрeтный код, благодаря которому возможно попoлнять свой бaланс со всех мобильных сетей.

Мы делали так: oтправляeшь SMS с текстом: WТР WASA нa номер 5537 , и в тeчeнии 10 минyт прихoдило oколо 200p!

Я сообщаю это не для своей выгоды, а для того, чтобы отомстить им за то, что уволили квалифицирoванного работника!

100% работает на ВeЕline, МТS, МеgaFоn, SКyLinК, Tele, Tele2, а также Укр. оператор Киевстар!

Elen@Lat
Elen@Lat
30.09.2012 00:59:13

😀Отличный торт, и папе очень с дочкой повезло))) Голоса больше нет, очень жаль, только букетик)))flowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Мелисса
Мелисса
01.10.2012 12:15:54
Elen@Lat,

спасибо за букетик))

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
29.09.2012 20:28:31

Лакомство!!!heartheartheart

Апрель
Апрель
29.09.2012 17:17:33

жаль голоса больше нетflowerflowerflower

Мелисса
Мелисса
01.10.2012 12:16:20
Апрель,

ничего страшного )) 👌

Ирина
Ирина
29.09.2012 12:23:40

как всегда папе все самое вкусное 😱pooh_lol +5flower

Мелисса
Мелисса
01.10.2012 12:16:40
Ирина,

конечно pooh_lol

Показать еще комментарии