Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры резаные с луком

Помидоры резаные с луком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это рецепт моей сестры, помидорки и лук получаются очень вкусными и нежными,баночка съедается моментально,а если и остается то можно добавить и в мяско тушеное и в овощи,а главное в этот салатик можно прекрасно уложить крупные помидоры или некондицию!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

томаты
лук репчатый
соль
сахар
эссенция уксусная
перец горошком
лавровый лист

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры порезать крупными дольками,средние пополам или на четвертинки, лук кольцами
На весь экран
шаг 2
укладываем слоями помидоры в баночку и луком как бы прессуем слегка,чтобы выделялся понемногу сок,но помидорки не слишком мялись, перец горошком,1 лавровый лист и пересыпаем каждые слои лука и помидор (по луку) солью и сахаром как бы вы посолили простой салат из помидор,из моей практики это примерно одна чайная ложка соли и 1 столовая ложка сахара на поллитровую баночку,лучше немного недосолить,потому что потом в процессе стерилизации можно попробовать и подсолить,а потом после укупорки баночки перевернуть несколько раз чтобы и уксус перемешался.Все в процессе укладки дает сок и баночка почти полностью наполнена жидкостью
укладываем слоями помидоры в баночку и луком как бы прессуем слегка,чтобы выделялся понемногу сок,но помидорки не слишком мялись, перец горошком,1 лавровый лист и пересыпаем каждые слои лука и помидор (по луку) солью и сахаром как бы вы посолили простой салат из помидор,из моей практики это примерно одна чайная ложка соли и 1 столовая ложка сахара на поллитровую баночку,лучше немного недосолить,потому что потом в процессе стерилизации можно попробовать и подсолить,а потом после укупорки баночки перевернуть несколько раз чтобы и уксус перемешался.Все в процессе укладки дает сок и баночка почти полностью наполнена жидкостью
На весь экран
шаг 3
Ставим стерилизовать в кастрюлю с крышкой минут на 20,в процессе стерилизации мы можем доложить и помидор и лука,если потребуется,чтобы баночка была наполнена полностью и как я говорила выше попробуем и добавим если чего не хватает! Вынимаем баночки ,в каждую вливаем пол чайной ложки уксусной эссенции,закатываем и укрываем! И ждем зимних дней!
Ставим стерилизовать в кастрюлю с крышкой минут на 20,в процессе стерилизации мы можем доложить и помидор и лука,если потребуется,чтобы баночка была наполнена полностью и как я говорила выше попробуем и добавим если чего не хватает! Вынимаем баночки ,в каждую вливаем пол чайной ложки уксусной эссенции,закатываем и укрываем! И ждем зимних дней!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
30.09.2012 21:15:09

Домашнии заготовочки - это прекрасно!!!!!!!!!!! Зимой можно насладится кусочком лета из баночки😀

Чиша
Чиша
30.09.2012 21:41:29
Алёна,

Для этого и стараемся ! Я правда сейчас совсем понемногу всего делаю!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
30.09.2012 17:05:32

почетная закуска😀

Чиша
Чиша
30.09.2012 18:30:26
Апрель,

Точно!Спасибо Аля!flowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
30.09.2012 16:47:15

Тоже делаю подобные помидорки, только добавляю еще колечки кислых яблок...вкууууууууусно))))))))))))))flowerflowerflower

Чиша
Чиша
30.09.2012 18:31:11
Ла Ванда,

В следующем году будет опробовано!😘😘😘

IRINA N.
IRINA N.
30.09.2012 12:22:45

Мастерица!heartflower

Чиша
Чиша
30.09.2012 18:31:32
IRINA N.,

😱 Спасибо!heart

Лана
Лана
29.09.2012 20:12:33

Наташа, соблазнила описанием, я очень люблю помидоры и свежие и консервированные👌👌👌

Чиша
Чиша
29.09.2012 20:56:42
Лана,

Ну я рада,я тоже,у меня еще свои не кончились,еще веда 1,5 дозревает,сейчас правда уже черные сорта лидируют!

Показать еще комментарии