Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чай Масала

Чай Масала
Чай Масала
Чай Масала
Чай Масала
46924 ed4 square100
Чай Масала
Чай Масала
Чай Масала
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мне нравятся эксперименты. Именно поэтому я всегда пробую готовить что-то новенькое и довожу рецепт до совершенства. Кухни народов мира отличаются друг от друга своими традиционными блюдами, но в каждой кухни у меня есть фавориты (по-настоящему любимые блюда). К Индийской кухне и всему её разнообразии специй отношусь с особым трепетом и любовью. Масала чай- это согревающий и бодрящий напиток Индии. Этот рецепт я доводила до совершенства самостоятельно, предварительно ознакомившись с традициями, различными способностями и рецептами. Пробуйте!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

молоко и вода (2:1)

(специи добавляю на глаз, но тут укажу примерно на пол-литра чая):
1-2 ст.л. чёрного чая
сахар или мёд (1 ст.л.) - я добавляю 0.5 ч.л. коричневого сахара
1 щепотка молотый перец
1 щепотка кардамона
1 щепотка корицы (или 1 небольшая палочка)
1 щепотка молотого имбиря
1 щепотка мускатного ореха
1 гвоздика

(бадьян по желанию - маленькая часть от звёздочки)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
163665 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от предпочтений. (кстати, я бадьян не добавляю).
Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от предпочтений. (кстати, я бадьян не добавляю).
На весь экран
шаг 2
Доводим молоко с водой до кипения.
Доводим молоко с водой до кипения.
На весь экран
шаг 3
Добавляем все ингредиенты и варим 5 минут (постоянно помешивая).
Добавляем все ингредиенты и варим 5 минут (постоянно помешивая).
На весь экран
шаг 4
Выключаем, закрываем крышку и даём настояться 10-15 мин.
Выключаем, закрываем крышку и даём настояться 10-15 мин.
На весь экран
шаг 5
Процедить перед подачей.
Процедить перед подачей.
На весь экран
шаг 6
Пить тёплым!
Пить тёплым!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
08.10.2012 16:26:35

я теперь Ваш чай каждое утро пью! Спасибо Вам большое за рецепт!flowerflowerflower

Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
08.10.2012 21:52:07
Екатерина,

мне очень приятны такие комментарии! на здоровье! 😱flower

Elen@Lat
Elen@Lat
01.10.2012 23:30:02

😀А я очень люблю чай с молоком)Чай у Вас оочень ароматный)heart

Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
02.10.2012 10:05:02
Elen@Lat,

пряный чай получается. flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.10.2012 22:55:46

Чай я обожаю, но вот с молоком у нас не сраслось!😱

Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
02.10.2012 10:06:29
Снежинка Татьяна,

восток- дело тонкое и на любителя! 😱

Veronika
Veronika
01.10.2012 15:09:50

Вкусный чай! 😀

Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
01.10.2012 15:13:09
Veronika,

ага, я его просто обожаю! 😱

Булочка
Булочка
01.10.2012 09:42:16

Спасибо за рецепт, попробуем 😀

Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
01.10.2012 10:02:37
Булочка,

надеюсь вам понравится! 😱