Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Расстегаи с капустой и фаршем

Расстегаи с капустой и фаршем
Расстегаи с капустой и фаршем
Расстегаи с капустой и фаршем
Расстегаи с капустой и фаршем
Расстегаи с капустой и фаршем
47010 ed4 square100
Расстегаи с капустой и фаршем
Расстегаи с капустой и фаршем
Расстегаи с капустой и фаршем
Расстегаи с капустой и фаршем
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 1 ст.л. с горкой дрожжей
- 75 г маргарина
- 2 яйца
Начинка:
- капуста 1/4 кочана большого
- фарш 200 г
- лук 2 шт.
- соль, перец
- растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
На весь экран
шаг 2
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния,добавить сахар, яйца, соль;
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния,добавить сахар, яйца, соль;
На весь экран
шаг 3
теплый кефир,
теплый кефир,
На весь экран
шаг 4
часть муки..
часть муки..
На весь экран
шаг 5
дрожжи с молоком,
дрожжи с молоком,
На весь экран
шаг 6
оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
На весь экран
шаг 7
Емкость для теста смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
Емкость для теста смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
На весь экран
шаг 8
Для начинки лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем фарш + специи и жарим до готовности. Добавляем капусту нашинкованную. Тушим на медленном огне с добавлением специй, до готовности.
Для начинки лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем фарш + специи и жарим до готовности. Добавляем капусту нашинкованную. Тушим на медленном огне с добавлением специй, до готовности.
На весь экран
шаг 9
Подошедшее тесто делим на порционные кусочки.
Подошедшее тесто делим на порционные кусочки.
На весь экран
шаг 10
Раскатываем, укладываем начинку, формируем пирожок.
Раскатываем, укладываем начинку, формируем пирожок.
На весь экран
шаг 11
Укладываем на противень покрытый пекарской бумагой, ставим в теплое место на 30 минут. Смазываем желтком. Выпекаем при 180-200 градусах до зарумянивания
Укладываем на противень покрытый пекарской бумагой, ставим в теплое место на 30 минут. Смазываем желтком. Выпекаем при 180-200 градусах до зарумянивания
На весь экран
шаг 12
Вынимаем, остужаем, наслаждаемся!
Вынимаем, остужаем, наслаждаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
05.10.2012 03:19:40

Очень вкусно!

ярослава
ярослава
05.10.2012 14:06:51
Mariana,

спасибо! это действительно так!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.10.2012 00:49:38

Ярославушка, я к тебе с голосом! Вкусно и аппетитно, что так и хочется откусить!😀 Спасибо за рецепт!heartheart

ярослава
ярослава
05.10.2012 14:07:49
Снежинка Татьяна,

Танюша.спасибо тебе за голос! буду только рада,если рецепт действительно пригодится!flower

Светлана S
Светлана S
04.10.2012 23:03:02

Красивые!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ярослава
ярослава
05.10.2012 14:07:58
Светлана S,

спасибоflowerflower

Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
04.10.2012 16:18:40

супер! flower

ярослава
ярослава
05.10.2012 14:08:10
Наталья Фёдорова,

спасибо!!flower

Liza Oliver
Liza Oliver
04.10.2012 14:16:06

крутые!!! flower

ярослава
ярослава
05.10.2012 14:09:14
Liza Oliver,

я бы сказала.очень удачные! спасибо!flower

Показать еще комментарии