Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»

Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
47123 ed4 square100
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
С чего начать… Начну, пожалуй, с того, как мне пришла в голову такая идея. Видимо, годы работы в детском саду не прошли даром, время лепки, рисования и аппликации, клуб «собери сам» подтолкнули на воплощение идеи)) Конечно, поставленная самой себе задача требовала времени, но идея не давала покоя. Руки с неистовым желание принялись «ваять» заветные буквы… Каково же было мое счастье, когда я увидела результат не только заготовок, но и результат испеченных маффинов. Волнение, конечно, было, однако оно стоило того. Глядя на красавчики-маффины сердце радовалось, и у меня почему-то сразу же возникло желание съесть букву «М»)) Маффинчики получились пышные, вкусные, с изюминкой! Процесс очень увлекательный и захватывающий. Думаю, такой эксперимент приятно порадует деток. Вот теперь маффинам без ложной скромности можно и название дать «HomeQueen»))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 стакан измельченного миндаля
1 яйцо
0,5 стакана сахара
300 мл молока
50 мл оливкового масла
1 и 2/3 стакана муки
1 лимон
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
2 горсти замороженной черники

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом подготовим миндаль. Лучше его заранее немного подсушить на воздухе. Я просто на ночь оставила открытым на тарелке на столе. Потом он у меня без проблем измельчился в кофемолке. Для этих целей можно воспользоваться и блендером. Миндаль состояния муки здесь не требуется, небольшие кусочки будут скорее плюсом.
Первым делом подготовим миндаль. Лучше его заранее немного подсушить на воздухе. Я просто на ночь оставила открытым на тарелке на столе. Потом он у меня без проблем измельчился в кофемолке. Для этих целей можно воспользоваться и блендером. Миндаль состояния муки здесь не требуется, небольшие кусочки будут скорее плюсом.
На весь экран
шаг 2
Чернику оставляем размораживаться.
Чернику оставляем размораживаться.
На весь экран
шаг 3
В миске смешиваем муку, измельченный миндаль, соль и разрыхлитель.
В миске смешиваем муку, измельченный миндаль, соль и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 4
Миксером или в комбайне взбиваем яйцо с сахаром.
Миксером или в комбайне взбиваем яйцо с сахаром.
На весь экран
шаг 5
Не переставая взбивать вливаем молоко и масло. Оливковое можно заменить растительным.
Не переставая взбивать вливаем молоко и масло. Оливковое можно заменить растительным.
На весь экран
шаг 6
Добавляем жидкие ингредиенты к сухим. Туда же натираем вначале цедру лимона, затем выдавливаем сок половинки лимона.
Добавляем жидкие ингредиенты к сухим. Туда же натираем вначале цедру лимона, затем выдавливаем сок половинки лимона.
На весь экран
шаг 7
Все тщательно перемешиваем. Тесто готово.
Все тщательно перемешиваем. Тесто готово.
На весь экран
шаг 8
Теперь приступим к самому интересному)) Итак, фольгу разматываем на длину, достаточную на одну букву. Дальше отматываем фольгу еще такой же длинны и складываем пополам. Эту длинную, но широкую полоску складываем, загибая 2 раза. Ширины 1 листа хватает на 2 буквы. Таким образом получается достаточно прочная неширокая полоска. Из нее складываем букву, концы чтобы держались, я прошила немного ниткой. Так «лепим» все необходимые буквы. Получается вот так))
Теперь приступим к самому интересному)) Итак, фольгу разматываем на длину, достаточную на одну букву. Дальше отматываем фольгу еще такой же длинны и складываем пополам. Эту длинную, но широкую полоску складываем, загибая 2 раза. Ширины 1 листа хватает на 2 буквы. Таким образом получается достаточно прочная неширокая полоска. Из нее складываем букву, концы чтобы держались, я прошила немного ниткой. Так «лепим» все необходимые буквы. Получается вот так))
На весь экран
шаг 9
Устанавливаем их на противень, который я предварительно слегка смазала маслом и присыпала манкой. Теперь кладем тесто в наши «формочки», где-то наполовину. Сверху на тесто рассыпаем чернику.
Устанавливаем их на противень, который я предварительно слегка смазала маслом и присыпала манкой. Теперь кладем тесто в наши «формочки», где-то наполовину. Сверху на тесто рассыпаем чернику.
На весь экран
шаг 10
Можно испечь и в обычных формочках. Смазываем их маслом, наполняем тестом и сверху – черника.
Можно испечь и в обычных формочках. Смазываем их маслом, наполняем тестом и сверху – черника.
На весь экран
шаг 11
Печем 25-30 минут при 190С до сухой зубочистки. Даем немного остыть и вынимаем из формочек. Фольга также легко снимается. Маффины получились такие вкусные, что даже оса не удержалась)))
Печем 25-30 минут при 190С до сухой зубочистки. Даем немного остыть и вынимаем из формочек. Фольга также легко снимается. Маффины получились такие вкусные, что даже оса не удержалась)))
На весь экран
шаг 12
Хорошего вам приготовления и приятного аппетита!
Хорошего вам приготовления и приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
ярослава
ярослава
07.10.2012 04:53:05

прикольно!👌👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2012 15:53:36
ярослава,

😱Спасибо, Ярочка!😘

Hilda
Hilda
07.10.2012 00:50:25

Какая красота, желаю удачи в конкурсе!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2012 15:53:18
Hilda,

Танюшка, спасибо огромное!😘😘😘

Екатерина З:))
Екатерина З:))
06.10.2012 20:46:19

Танюша, какая прелесть у тебя получилась😀heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.10.2012 21:14:14
Екатерина З:)),

Катюш, спасибо! Приятно!😀heart

Cheer Nika
Cheer Nika
06.10.2012 20:37:19

Клааас!!!👌 Красота! Вкуснота!pooh_lolheartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.10.2012 21:14:02
Cheer Nika,

Спасибо, Вероничка! 😘 Ты как никто должна оценить маффинчики с черникой😀

Cheer Nika
Cheer Nika
07.10.2012 00:04:48
Снежинка Татьяна,

pooh_lol это точно!pooh_lolpooh_lolpooh_lolheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2012 00:08:11
Cheer Nika,

heartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
06.10.2012 20:12:26

😀Ну надо же какое оформление, такая замечательная идея, супер)))heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.10.2012 21:13:42
Elen@Lat,

Леночка, спасибо!😘

Показать еще комментарии