Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

овощной пирог

овощной пирог
овощной пирог
овощной пирог
47270 ed4 square100
овощной пирог
овощной пирог
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

баклажан - 2 шт. маленькие
цукини - 1 шт. не большой
перец сладкий - 1 шт.
творог - 150 г
сливки10% - 100 мл
укроп - пучок
лук зеленый - небольшой пучок
петрушка - для украшения
соль и перец по вкусу
для теста:
слив.масло - 57 г
молоко-пол стакана
соль-щепотка
дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 200-220 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
делаем опару: теплое молоко 2 ст.л. смешиваем с сахаром дрожжами и 3 ст.л. муки, даем подойти
делаем опару: теплое молоко 2 ст.л. смешиваем с сахаром дрожжами и 3 ст.л. муки, даем подойти
На весь экран
шаг 2
Берем опару и кладем в миску, добавляем остальное молоко, добавляем масло и соль и перетираем, добавляем частями муку и замешиваем мягкое тесто, тесто очень легко вымешивается, оставляем в мисочке отдохнуть, а тем временем подготовим начинку.
Берем опару и кладем в миску, добавляем остальное молоко, добавляем масло и соль и перетираем, добавляем частями муку и замешиваем мягкое тесто, тесто очень легко вымешивается, оставляем в мисочке отдохнуть, а тем временем подготовим начинку.
На весь экран
шаг 3
Баклажан очищаем от кожицы, нарезаем тонкими кружочками, цукини тоже нарезаем тонко, а перец по желанию - можно кружочками, а можно соломкой, все кладем в миску, солим и перчим и добавляем пол пучка измельченного укропа.
Баклажан очищаем от кожицы, нарезаем тонкими кружочками, цукини тоже нарезаем тонко, а перец по желанию - можно кружочками, а можно соломкой, все кладем в миску, солим и перчим и добавляем пол пучка измельченного укропа.
На весь экран
шаг 4
Берем творог добавляем сливки, солим и перчим по вкусу и добавляем остальной укроп - перемешать.
Берем творог добавляем сливки, солим и перчим по вкусу и добавляем остальной укроп - перемешать.
На весь экран
шаг 5
Берем форму выстилаем пергаментом или фольгой, раскатываем немного тесто и выкладываем в форму, разравниваем по дну и бокам, укладываем овощи.
Берем форму выстилаем пергаментом или фольгой, раскатываем немного тесто и выкладываем в форму, разравниваем по дну и бокам, укладываем овощи.
На весь экран
шаг 6
Сверху на овощи выкладываем творожную массу, ставим в духовкеу при т. 200 на 20 мин., затем достаем накрываем вверх другим куском фольги, делаем как крышечку, плотно, и ставим назад в духовку еще на 30-35 мин., достать из духовки и посыпать зеленью.
Сверху на овощи выкладываем творожную массу, ставим в духовкеу при т. 200 на 20 мин., затем достаем накрываем вверх другим куском фольги, делаем как крышечку, плотно, и ставим назад в духовку еще на 30-35 мин., достать из духовки и посыпать зеленью.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита...........
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Папа-Серёга
Папа-Серёга
06.12.2012 03:57:01

Сижу вот жду когда рынок откроется чтоб цукини с баклажаном купить) доча со школы придёт, а я ей - та-дам! такую прелесть приготовлю. Надеюсь получится) Спасибо огромноеflower как раз то что искал👍

Cheer Nika
Cheer Nika
10.10.2012 21:10:21

Красавец!😀👌heart

Виктория
Виктория
10.10.2012 21:52:46
Cheer Nika,

👍flowerflowerflower

Чиша
Чиша
10.10.2012 20:23:24

ох,хорош!flowerflowerflower

Виктория
Виктория
10.10.2012 20:27:17
Чиша,

спасибоflower

Elen@Lat
Elen@Lat
10.10.2012 19:28:49

😀Это что то очень вкусное)))heart

Виктория
Виктория
10.10.2012 19:30:30
Elen@Lat,

да,спасибо😘

Лана
Лана
10.10.2012 17:05:16

С творогом не пробовала, а с овощами готовила. Это вкусно!👌👌

Виктория
Виктория
10.10.2012 17:08:08
Лана,

👍👍heart

Показать еще комментарии