Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой

Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
47392 ed4 square100
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Если вы любите творожное печенье, то этот рецепт ВАМ! Тесто - сказочно вкусное, а уж в совокупности с начинкой и того более! Я положила яблоки и изюм, можно взять любой джем, ягоды или фрукты по вкусу. Пирожки получается мягкими с хрустящими краями. Тесто благодаря смешению аромата корицы и меда очень вкусно пахнет! В начинку я не стала класть сахар - поэтому сами пирожки получились умеренно сладкими.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
100 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки меда
150 г сахара
мука - примерно 400-500 г
2 желтка
150 г творога
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч л корицы
цедра и сок 1/2 лимона

Начинка:
3 крупных яблока (у меня сладкие)
2 горсти изюма

фотоотчеты к рецепту14
Добавить фотографию
217769 ed4 square150
194734 ed4 square150
194733 ed4 square150
194732 ed4 square150
183895 ed4 square150
еще 10
На весь экран
шаг 1
Мед смешать со сливочным маслом и распустить на среднем огне до жидкого состояния (эта смесь обалденно пахнет)
Мед смешать со сливочным маслом и распустить на среднем огне до жидкого состояния (эта смесь обалденно пахнет)
На весь экран
шаг 2
творог растереть с желтками, смешать его с остывшей масляно-медовой смесью
творог растереть с желтками, смешать его с остывшей масляно-медовой смесью
На весь экран
шаг 3
добавляем сахар, цедру, корицу, разрыхлитель
добавляем сахар, цедру, корицу, разрыхлитель
На весь экран
шаг 4
затем просеиваем муку и замешиваем тесто, так чтобы оно было не липким и его можно будет раскатывать.
затем просеиваем муку и замешиваем тесто, так чтобы оно было не липким и его можно будет раскатывать.
На весь экран
шаг 5
вот такое гладкое тесто получается
вот такое гладкое тесто получается
На весь экран
шаг 6
для начинки яблоки моем, чистим и режем на мелкие кубики. Сбрызнуть их лимонным соком. Добавляем помытый и обсушенный изюм. Начинка готова
для начинки яблоки моем, чистим и режем на мелкие кубики. Сбрызнуть их лимонным соком. Добавляем помытый и обсушенный изюм. Начинка готова
На весь экран
шаг 7
от теста отщипываем кусочек, скатываем в шарик с грецкий орех и раскатываем в лепешку
от теста отщипываем кусочек, скатываем в шарик с грецкий орех и раскатываем в лепешку
На весь экран
шаг 8
в центр выкладываем начинку и лепим пирожок
в центр выкладываем начинку и лепим пирожок
На весь экран
шаг 9
укладываем их на противень.застеленный бумагой. Можно смазать взбитым белком, молоком, а можно и так оставить...выпекать 15-20 минут при 200 градусах до румяного цвета. Ароматы подскажут когда пирожки надо доставать
укладываем их на противень.застеленный бумагой. Можно смазать взбитым белком, молоком, а можно и так оставить...выпекать 15-20 минут при 200 градусах до румяного цвета. Ароматы подскажут когда пирожки надо доставать
На весь экран
шаг 10
очень вкусно! Обязательно сделаю с абрикосовым джемом!
очень вкусно! Обязательно сделаю с абрикосовым джемом!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 117
Ed4 square50
Отправить
Анжелика
Анжелика
27.12.2014 21:39:44

Лиза! Спасибо за очень вкусные пирожки! Улетели махом :) pooh_lol

Елена
Елена
26.10.2013 07:55:05

Лиза, сегодняшнее утро у меня началось с твоих рецептов 😌 Моя племянница вдруг решила, что ей крайне необходимо попробовать пирожки "как у бабы Капы" из мультика про Лунтика 😳 вот и озадачила меня 😀 Решила спечь ей твои пирожки - по-моему, получились отличные pooh_lol не знаю уж, насколько соответсткуют Варюшкиным представлениям о мультяшных пирожках - вечером проверим 😄pooh_lol Фото прилагаю

Liza Oliver
Liza Oliver
26.10.2013 17:56:58
Елена,

Племянница Варя?! у меня дочь - Варюша) pooh_lol тоже этот мульт обожает)))))))))))))) я так рада)))))))))))) эти пирожки еще красная шапочка несла бабушке)))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена
Елена
26.10.2013 21:43:11
Liza Oliver,

Какое совпадение! 😃 у меня 2 племяшки - Варвара и Ульяна 💖 Кулек с пирожками был с энтузиазмом забран домой (отмечали ДР родственницы в ресторане) - думаю, понравятся 😃 Про Красную шапочку - тоже хорошая тема 😏

Liza Oliver
Liza Oliver
27.10.2013 12:48:56
Елена,

у нас в садике лучшая подруга - Уля)pooh_lol

Елена
Елена
27.10.2013 17:37:59
Liza Oliver,

pooh_lol

dodo777
dodo777
29.05.2013 17:58:26

Лиза! 💖 я сразу поняла, что буду пробовать ВСЕ твои рецепты (ну вот сразу видно, что у тебя талант), но как я рада, что эти пирожки попались мне в самом начале (случайно, искала куда бы пристроить оставшиеся от мусса желтки). Они просто ВОЛШЕБНЫЕ!!! как они пахли вчера в духовке, как они пахли сегодня утром... а какие они на вкус - божественные! корица + мед+ яблоки = восторг! 😍 тесто просто фантастика, делается легко, слепить из него можно все что угодно, печется быстро, а результат - нет слов! Спасибо огромное. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Ты - чудо! 😘

Liza Oliver
Liza Oliver
30.05.2013 03:39:50
dodo777,

Здорово и очень приятно было прочитать) этот рецепт очень популярен, отчетов много))) сама обожаю его) но у меня редко что по 2 раза бывает! pooh_lol спасибо за доверие к рецептам!😘😘😘

Анастасия
Анастасия
20.03.2013 18:05:18

Ой, Лизонька, какая ж это вкуснотища!!! Только что пополдничали твоими пирожками(ну, я-то ржаной галетой полдничала, а мои уплетали твои пирожки. НО И Я КУСОЧЕК ОТЩИПНУЛА)😭МАЛО!!!!
Тесто просто волшебное. Сделала с яблочками, как у тебя и ещё с тремя разными вареньями. Я в варенье добавляю крахмала немного. И когда пирожки остыли, внутри как повидло получилось(а иначе жидковато было бы)
Лиз, ну за тесто просто СПАСИБИЩЕ!!!
Кстати, у меня есть фигнюшка от Тескомы, которой вареники лепят. Я ею так быстро налепила твоих пирожков! Фотку добавила. Ой, как же я обожаю всякие гаджеты!!! pooh_lol
Вот...а оставшиеся неиспользованными белки я вечером благополучно запихну в Диетические капустные котлетки от Стеллы. Безотходное, так сказать, производство.😆

Liza Oliver
Liza Oliver
20.03.2013 18:39:41
Анастасия,

ой какой позитивный отчет!! Спасибо Настя😘😘😘😘 я тоже такую штуку сильно хочу - она для пирогов просто находка! вот нигде не видела( про крахмал -все верно! а то так все вытечет! ты просто молодец) фотки заценила, спасибо тебе еще раз 💖💖💖💖💖💖💖💖

Анастасия
Анастасия
20.03.2013 18:42:32
Liza Oliver,

Лиз, а у вас в городе нет сети магазинов Уюттерра? Я там покупала.

Анна
Анна
13.12.2012 13:03:36

Лиза,у меня еще есть твои пирожки!😋Сразу не было времени написать отзыв,а потом конечно замоталась и забыла,а сегодня вспомнила.pooh_lolЭто медовое тесто нам тоже очень понравилось,да еще и с любимой яблочной начинкой!

Liza Oliver
Liza Oliver
13.12.2012 13:07:21
Анна,

ух ты)))они очень популярны ) спасибо Аня тебе большоеheartheartheart

Анна
Анна
13.12.2012 13:14:08
Liza Oliver,

Вижу,вижу,что популярны!Да и ты у нас девушка не менее популярная!😀

Liza Oliver
Liza Oliver
13.12.2012 13:34:53
Анна,

смутила...ну пироги то классные)))pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheart

Показать еще комментарии