Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожное к чаю

Пирожное к чаю
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

йогурт питьевой без добавок -700 мл
молоко-300 мл
сливки 10%-100 мл
апельсин-1 шт.
яйца-4 шт.
сахар-230 г
мука-450 г
сода-0.5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
отделить желтки от белков,белки взбить в пену, добавить 70 г сахара и взбивать до образования мягких пиков
отделить желтки от белков,белки взбить в пену, добавить 70 г сахара и взбивать до образования мягких пиков
На весь экран
шаг 2
в мисочку влить йогурт,добавить сок половины апельсина и 70 г сахара, взбить, добавить соду и около 200 г муки (тесто как на оладьи не густое) и взбить еще раз миксером
в мисочку влить йогурт,добавить сок половины апельсина и 70 г сахара, взбить, добавить соду и около 200 г муки (тесто как на оладьи не густое) и взбить еще раз миксером
На весь экран
шаг 3
добавить половину белков и аккуратно перемешать
добавить половину белков и аккуратно перемешать
На весь экран
шаг 4
смазать форму маслом, кладем тесто в форму и ставим в разогретую до 150 градусов духовку и выпекаем где-то 30 мин. до коричневой корочки
смазать форму маслом, кладем тесто в форму и ставим в разогретую до 150 градусов духовку и выпекаем где-то 30 мин. до коричневой корочки
На весь экран
шаг 5
делаем вторую часть теста: сливки растереть с желтками, добавить 50 г сахара и перемешать, влить молоко и перемешать, добавить остальную муку (тесто как на оладьи)
делаем вторую часть теста: сливки растереть с желтками, добавить 50 г сахара и перемешать, влить молоко и перемешать, добавить остальную муку (тесто как на оладьи)
На весь экран
шаг 6
добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать
добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать
На весь экран
шаг 7
когда наше первое тесто испечеться и сверху будет коричневая корочка, достать его из духовки и лопаточкой края коржа немного отодвинуть от бортов формы на пару миллимитров, чтобы края не касались формы. Сверху на корж вылить наше второе тесто,разровнять и поставить в духовку при той же температуре на 35-40 мин. до золотистой корочки, проверить зубочисткой готовность, выключить духовку, накрыть форму с пирогом листом фольги и оставить в духовке на 15 мин., затем извлечь из формы и разрезать на несколько частей
На весь экран
шаг 8
в мисочку выжать с половины апельсина сок, добавить 50 г сахара (можно чуть больше - по вкусу) и сварить сироп, горячим сиропом полить кусочки пирога и дать остыть пирогу.....Приятного чаепития...
в мисочку выжать с половины апельсина сок, добавить 50 г сахара (можно чуть больше - по вкусу) и сварить сироп, горячим сиропом полить кусочки пирога и дать остыть пирогу.....Приятного чаепития...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
18.10.2012 02:20:10

Вкусно!

Виктория
Виктория
18.10.2012 08:41:32
Mariana,

👍👍👍heartheartflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
18.10.2012 00:50:56

Необычный такой рецепт! flowerТесто, я смотрю достаточно жидкое получается, а готовое, оно по консистенции на что похоже?

Виктория
Виктория
18.10.2012 08:41:00
Виктория Головашевич,

нижний слой на пудинг похож,а верхний что то типо кексаflowerflowerflowerflowerflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
18.10.2012 00:36:23

знаю такое пирожное, очень вкусно👌

Виктория
Виктория
18.10.2012 08:40:06
ais20_Алёнушка,

👍👍👍👍👍👍heartheartheartflowerflower

Verucho
Verucho
17.10.2012 23:28:12

Красотища!!! забираю и голосую)))😀😀😀

Виктория
Виктория
17.10.2012 23:37:25
Verucho,

спасибки большое 😘😘😘😘благодарю👍👍👍и букет дарюflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower😘

Ира
Ира
17.10.2012 22:38:20

Тори с пирожными это подходящая компания, Пухи голосуют.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория
Виктория
17.10.2012 22:40:30
Ира ,

спасибки тебе огромное😘😘😘😘😘heartflowerflowerflower,а че это ты в пухов переименоваласьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ира
Ира
17.10.2012 22:46:17
Виктория,

А где ж ещё Пухам пастись, как не на кулинарных сайтах?pooh_lolpooh_lolpooh_lolheart😘😘😘flower

Показать еще комментарии