Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из тыквы с тахиной

Суп-пюре из тыквы с тахиной
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 л куриного или овощного бульона
400 г мякоти тыквы
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки тахины (кунжутная паста)
3 с.ложки оливковго масла
щептка молотой красной паприки
горсточка кедровых орешек
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезать не большими кусочками,посолить,поперчить, сбрызнуть оливковым масло и запечь в духовке или в микроволновке до готовности.(я запекаю в микро, 12 минут,при мощности 100).
Тыкву нарезать не большими кусочками,посолить,поперчить, сбрызнуть оливковым масло и запечь в духовке или в микроволновке до готовности.(я запекаю в микро, 12 минут,при мощности 100).
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснк очистить и мелко нарезать В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём лук и чеснок ,помешивая до золотистого цвета. Тыкву переложить в кастрюльку, добавить обжаренные лук и чеснок
Лук и чеснк очистить и мелко нарезать В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём лук и чеснок ,помешивая до золотистого цвета. Тыкву переложить в кастрюльку, добавить обжаренные лук и чеснок
На весь экран
шаг 3
и измельчить овощи в пюре с помощью блендера, добавить куриный бульон,ещё раз взбить до однородной консистенции ,вернуть на плиту, довести до кипения,снятьс плит
и измельчить овощи в пюре с помощью блендера, добавить куриный бульон,ещё раз взбить до однородной консистенции ,вернуть на плиту, довести до кипения,снятьс плит
На весь экран
шаг 4
Это тахина(тхина,тахини),а по русски-кунжутная паста.
Это тахина(тхина,тахини),а по русски-кунжутная паста.
На весь экран
шаг 5
добавить тахину,перемешать,приправить солью и перцем,
добавить тахину,перемешать,приправить солью и перцем,
На весь экран
шаг 6
разлить по суповым чашкам,посыпать молотой паприкой и кедровыми орешками и подавать. Приятного аппетита!
разлить по суповым чашкам,посыпать молотой паприкой и кедровыми орешками и подавать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Strelec
Strelec
22.10.2012 22:32:00

Очень красивая подача и очаровательные петушки на тарелочке! flower

Стелла
Стелла
22.10.2012 22:00:17

Очень аппетитное фото!

Ла Ванда
Ла Ванда
22.10.2012 16:45:50

Солнце в тарелке))))))))

Vera
Vera
22.10.2012 16:39:22

Очень вкусно и красивоflowerflowerflower

Софья
Софья
21.10.2012 20:23:25

Рецепт по ошибке был удалён,пришлось выставлять снова.Прошу прощение у тех,кто уже поставил оценку.