Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из тыквы

Жаркое из тыквы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Потрясающее жаркое.. Делала три раза уже... Это рецепт с обложки последнего "ХлебСоль")) И, как всегда, все гениальное просто.... и быстро!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г мякоти тыквы
1 красная луковица
2 луковицы шалота
1\2 лимона
1\4 перца чили
4 веточки тимьяна
2 веточки шалфея (я последние два раза использовала розмарин)
2 ст. л. тыквенных семечек
2 ст. л. винного уксуса
5-6 ст. л. оливкового масла
2 куска хлеба с корочкой (багет, батон, чиабатта)
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву, красный лук и шалот крупно порезать. Небольшими порциями обжарить на разогретоой сковороде в неб. количестве масла. Обжаривать до золотистого цвета. Хлеб поломать или порезать на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Сложить овощи и хлеб в чугунный или жаропрочный лоток (я использовала стеклянную форму 25"15). Сбрызнуть красным винным уксусом и соком лимона. Добавить тимьян, шалфей (или розмарин), перец чили, нарезанный тонкими короткими полосочками.
На весь экран
шаг 3
Полить все оливковым маслом, посолить и перемешать. Я еще и половину лимона для красоты и сходства с обложкой (уж очень понравилось) туда положила. Выпекать в разогретой до 210 градусов 25-30 минут. За 5 -7 минут до окончания посыпать тыквенными семечками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Erin_via
Erin_via
13.09.2013 20:58:34

Очень вкусно!!!! Неожиданно!!! Даже добавку муж попросил, но не осталось ничего! Правда заменила тыквенные семечки на кедровые орешки и сыра добавила!!!
Сохраняют в свою коллекцию!

Nadin
Nadin
28.09.2013 19:04:14
Erin_via,

Я так рада,что понравилось!!очень-очень,спасибо что написали!!Извините,что поздно отвечаю💐💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
25.04.2013 19:37:16

Надя, я сделаю ...даже завтра наверноеpooh_lol у меня тут тыква завалялась)) 😍

Nadin
Nadin
25.04.2013 22:53:52
Liza Oliver,

Дорогая,у меня осенью это просто хит был!!! хорошо и с розмарином и с шалфеем!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍и хлебушек там вкусный получается!!!

Liza Oliver
Liza Oliver
26.04.2013 03:49:12
Nadin,

я с розамарином сделаю,я шалфей не очень люблю...он у меня с таблетками от горла ассоциируется)😝

Liza Oliver
Liza Oliver
23.10.2012 18:48:25

мне нравится)) сфоткала очень аппетитно!😀😀

Nadin
Nadin
23.10.2012 19:32:52
Liza Oliver,

спасибо))

Апрель
Апрель
23.10.2012 15:23:21

вкусно как😀😀😀

Nadin
Nadin
23.10.2012 17:06:15
Апрель,

рада,что Вам нравится)))

Nadin
Nadin
23.10.2012 15:14:37

о,да! особенно для любителей всяких уксусов)))

Показать еще комментарии