Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из лаваша с курицей, ветчиной и шпинатом

Рулетики из лаваша с курицей, ветчиной и шпинатом
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Лаваш можно слегка погреть в духовке, особенно если он вчерашний.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 шт.
7 шт.
1 пучок
1 шт.
2 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Для майонеза
½ шт.
1 шт.
150 мл
50 мл
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
173571 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриное филе обернуть двойным слоем пищевой пленки и отбить скалкой.
Куриное филе обернуть двойным слоем пищевой пленки и отбить скалкой.
На весь экран
шаг 2
Отбитое филе посолить, поперчить и смазать со всех сторон оливковым маслом.
Отбитое филе посолить, поперчить и смазать со всех сторон оливковым маслом.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду-гриль, выложить курицу, еще немного посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и жарить по 5 минут с каждой стороны.
Разогреть сковороду-гриль, выложить курицу, еще немного посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и жарить по 5 минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5
Приготовить майонез: желток комнатной температуры соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, вливая по капле оливковое масло Extra Virgin. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой оливковое масло. В середине, когда майонез начнет густеть, добавить 1 ст. ложку лимонного сока.
Приготовить майонез: желток комнатной температуры соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, вливая по капле оливковое масло Extra Virgin. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой оливковое масло. В середине, когда майонез начнет густеть, добавить 1 ст. ложку лимонного сока.
На весь экран
шаг 6
Тархун мелко порубить, соединить с тем количеством майонеза, которое вам нужно, и перемешать.
Тархун мелко порубить, соединить с тем количеством майонеза, которое вам нужно, и перемешать.
На весь экран
шаг 7
Лаваш сложить пополам, смазать майонезом с тархуном, выложить ветчину, на нее — горячую обжаренную курицу, затем шпинат и плотно свернуть рулетом. Лишние края лаваша можно срезать.
Лаваш сложить пополам, смазать майонезом с тархуном, выложить ветчину, на нее — горячую обжаренную курицу, затем шпинат и плотно свернуть рулетом. Лишние края лаваша можно срезать.
На весь экран
шаг 8
Нарезать рулет порционно и сразу подавать.
Нарезать рулет порционно и сразу подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
OLir
OLir
23.10.2012 12:14:37

Спасибо за очередной прекрасный рецептflowerheartflowerflower