Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрая ватрушка

Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
47724 ed4 square100
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежная ватрушка с вкуснейшим сметанным бисквитом по краям и не скромным количеством творожно-ягодной начинки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

ТЕСТО:
1 ст. муки
2 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. слив. масла
НАЧИНКА:
500 г творога
1/2 ст. сахара (смотрите по вашему вкусу и кислоте творога и ягод)
3 яйца
1 ст. л. манки
ягоды по желанию
стакан 250 мл.

фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
235694 ed4 square150
193516 ed4 square150
189983 ed4 square150
189982 ed4 square150
169252 ed4 square150
еще 4
На весь экран
шаг 1
Тесто: Взбить яйца с сахаром.
Тесто: Взбить яйца с сахаром.
На весь экран
шаг 2
К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
На весь экран
шаг 3
Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
На весь экран
шаг 4
Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
На весь экран
шаг 5
Вылить всё тесто.
Вылить всё тесто.
На весь экран
шаг 6
В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
На весь экран
шаг 7
В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
На весь экран
шаг 8
Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 73
Ed4 square50
Отправить
Джули-Джулия
Джули-Джулия
23.05.2016 23:23:06

Наталья, добрый вечер. Принимайте скромный фотоотчет, в жизни она была красивее :) Но гости были уже на пороге, так, что выстраивать композицию было некогда. И резать без гостей, тоже не хотелось.
А когда остыла и принарядилась сахарной пудрой-стала не простой ватрушкой, а праздничной :).
При выпечке боялась, что теста будет многовато. Но мои опасения оказались напрасны. Все было в меру.
Очень люблю такие душевные рецепты. Спасибо.🌷

Туся
Туся
26.05.2016 11:50:07
Джули-Джулия,

Оооо😍 Юля,спасибо огромное😃 Очень приятно и радостно получать такие отзывы😘😘😘💐

natali
natali
30.09.2015 21:24:00

😀Огромное спасибо за рецепт!🌹Обожаю ватрушки,но не всегда есть время возиться с дрожжевым тестом!Ваша-просто спасение👌,тесто мягонькое и пышное!Нам было очень вкусно!💖

Туся
Туся
05.10.2015 15:34:01
natali,

Натали,я очень рада,что все сложилось как надо😃 И очень мне приятно,что вам было вкусно😋😘😘😘

mashutka
mashutka
11.10.2013 19:47:52

и я с отчетом, ватрушка- супер💖🌺

Туся
Туся
11.10.2013 21:33:03
mashutka,

Ух Машутка,какая она у тебя творожная😍 Спасибо тебе огромное😘 Мне конечно же очень приятно,что ватрушка удалась😃😘🍀🌺🍀

mashutka
mashutka
11.10.2013 21:38:15
Туся,

в следующий раз будет с ягодами))))) творог очень вкусный)))) но 400г, а не 500.

Туся
Туся
11.10.2013 21:44:13
mashutka,

Ооо а я подумала у тебя наоборот его больше😳 С ягодками если любишь,то тоже попробуй конечно😌 Я вообще так люблю эту ватрушку,могу одна схомячить за деньpooh_lol

mashutka
mashutka
11.10.2013 21:47:28
Туся,

мужа еще нет, а от нее уже осталась 1/3)))pooh_lol

Туся
Туся
11.10.2013 23:28:35
mashutka,

pooh_lol Я и не сомневаюсьpooh_lol

mashutka
mashutka
11.10.2013 23:31:04
Туся,

ей пришел конец!!!!pooh_lol

Туся
Туся
11.10.2013 23:32:33
mashutka,

pooh_lol😜pooh_lol Ну туда ей и дорога🐾🐾🐾😛

mashutka
mashutka
11.10.2013 23:34:09
Туся,

спасибо😉💐

anna
anna
24.08.2013 19:50:02

Тусенька, как и обещала, вернулась с отчетомpooh_lol Ватрушка - блеск!!!! Готовится быстро (съедается еще быстрее😋) Нежная, пышная и воздушная😋 Уже раздала твой рецепт своим подружкам, так что ватрушка твоя пошла по рукам😉 Все пекут и все довольныpooh_lol Спасибо!!!!🌷🌷🌷

Туся
Туся
25.08.2013 10:23:21
anna,

Анютка,как я рада😃😃😃 Спасибо,тебе дорогая😘😘😘

Ирина
Ирина
16.07.2013 15:12:34

С жадностью собираю все рецепты на основе творога. Спасибо, Туся!!! Забрала в кулинарную книгу!😜😘

Туся
Туся
16.07.2013 17:57:58
Ирина,

Спасибо тебе,Иришка,эта ватрушеща моя самая любимаяpooh_lol Попробуй,надеюсь понравится😍😘

Показать еще комментарии