Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты баклажановые

Котлеты баклажановые
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные :) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори, что тут нет мяса!"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Баклажаны - 3 небольших (или 2 крупных)
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
хлеб - 1 ломоть
яйцо - 2 шт.
укроп
соль
перец
зра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны освобождаем от хвостиков и мелко рубим в блендере (или через мясорубку).
На весь экран
шаг 2
После чего отжимаем баклажаны руками, чтобы удалить из них сок.
На весь экран
шаг 3
Дальше в блендере перемалываем картофель, лук и хлеб.
На весь экран
шаг 4
После чего добавляем получившуюся массу к баклажанам. Добавляем яйца, укроп, солим, перчим, приправляем и все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Руками (удобнее) лепим котлетки и жарим на раскаленной сковородке до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.10.2012 23:17:13

Заинтересовал ваш рецептик,...только хочу уточнить:картофель надо заранее отварить или не имеет значения?😱👌

Tyana
Tyana
02.11.2012 16:39:52
ТатьянаS,

нет-нет, перемалываем в блендере прям сырым, при готовке котлет он успевает дойти до готовности 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
03.11.2012 00:13:19
Tyana,

ОК!Будем пробовать...👌pooh_lolflower

Кари
Кари
25.10.2012 23:05:44

Классный рецептик!
Подскажите, а какой хлеб брать, белый или черный?

Tyana
Tyana
02.11.2012 16:40:40
Кари,

у меня был белый, думаю это не имеет серьезного значения, так как можно даже муку положить вместо хлеба, но с хлебом вкуснее

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.10.2012 19:12:03

Интересно! спасибо за рецепт!😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
25.10.2012 16:56:25

Отличные котлетки, надо попробовать! flower

alyona
alyona
25.10.2012 14:13:06

dymay na vkys oni o4en daje ni4egopooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии