Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с цыпленком

Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами

Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Куриные колбаски с яблоками

Liza Oliver

25 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Курятина и яблоки - безпроигрышное сочетание! Рецепт нашла в журнале "Вкусно & Полезно", немного изменила под себя! Колбаски ...или котлетки получились непередаваемо вкусные, сочные, ароматные и очень аппетитные! Кстати, о добавлении яблока в фарш, я давно узнала от нашей уважаемой Надежды...но все никак не решалась добавить, а тут этот рецепт! Теперь я так буду делать очень и очень часто!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр куриного фарша

1 ломтик белого хлеба или батона

1/4 ст молока

1/2 яблока (у меня кисло-сладкое)

1 небольшая луковица

1 яйцо

2 ст ложки меда

соль/перец

свежая зелень (я заменила 1 ч л сухой)

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

хлеб замочить в теплом молоке

На весь экран

# шаг 2/7

Яблоко натереть на крупной терке

На весь экран

# шаг 3/7

лук и разбухший хлеб изрубить в блендере в пюре - я так всегда делаю в котлеты, т к мне кажется получается гораздо сочнее, и я не люблю, когда попадаются куски лука.

На весь экран

# шаг 4/7

в фарш добавляем яблоко, лук с хлебом, солим (я стандартно на 0,5 кг фараша беру 0,5 ч л соли), перчим, добавляем укроп и яйцо - замешиваем руками фарш

На весь экран

# шаг 5/7

мокрыми руками формируем овальные кобаски-рулетики, выкладываем на противень, застеленный бумагой, смазанной маслом. Выпекаем при 230 градусах 10 минут

На весь экран

# шаг 6/7

затем достаем, смазываем кисточкой жидким или растопленным медом и выпекаем еще15 минут! В оригинальном рецепте, вместо меда была смесь яблочного пюре и горчицы!

На весь экран

# шаг 7/7

Подаем с любым гарниром или овощами!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мусака греческая с индейкой

Очень вкусно! Приготовьте, не пожалеете!

ELENik

19 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки в сладком соусе

Чеснок в шелухе дает очень хороший аромат, а тимьян я вообще обожаю — он нежный, дружит и с рыбой, и с мясом, да и с птицей хорош. Вообще, такие утиные ножки, на мой взгляд, идеально сочетаются с

Юлия Высоцкая

30 марта 2024

Рецепты

Крылышки в пиве по-китайски

Попробовав однажды эти крылышки в Китае, я запомнила этот вкус навсегда... Вкусные и ароматные, как потом оказалось, готовятся они легко и просто. С тех пор на нашем столе они частые гости...

Ла Ванда

31 августа 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка под соусом из тунца

Вариация знаменитого итальянского Vitello tonnato, но только не из телятины, а из индейки. Ее вкус, мне кажется, отличается какой-то интенсивной нотой дичи, а травки делают его более насыщенным. У

Юлия Высоцкая

27 мая 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)