Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Майонез "Солнечный"

Майонез "Солнечный"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Захотелось как-то мне салата, а майонеза дома не оказалось. Откопала рецепт майонеза, который давным-давно себе написала. Ингредиенты все оказались в наличии в холодильнике. Было страшновато делать, а получилось очень вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры:
Масло подсолнечное - 200 г
Яйца (только желтки) - 3 шт.
Горчица - 1/2 ч. л.
Лимон - 2 кружочка.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешиваем желтки, горчицу, соль, сахар. Начинаем взбивать на средней скорости и в буквальном смысле добавляем три капли масла. Перемешалось - снова три капли, и так раз 5. Затем добавляем уже по столовой ложке, так раза три, и потом постепенно можно увеличивать количество масла, пока всё не используем.
На весь экран
шаг 2
Добавляем сок лимона и немного увеличиваем скорость.
На весь экран
шаг 3
Масса получается густая и жёлтенькая. Срок хранения: 2-3 дня.
Масса получается густая и жёлтенькая. Срок хранения: 2-3 дня.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
16.05.2013 11:45:54

😄😃😍

svetinia-angel
svetinia-angel
08.02.2013 12:10:59

подскажите, пожалуйста, чем можно заменить горчицу в рецепте, у меня на неё аллергия, а попробовать хочется😀

♣Юленька♣
♣Юленька♣
08.02.2013 18:15:29
svetinia-angel,

можно и вовсе без неё, вкус даже будет более нежный, обычный классический майонез готовится без горчицы!😀flower

svetinia-angel
svetinia-angel
08.02.2013 18:20:44
♣Юленька♣,

спасибо! в покупных майонезах везде горчица, вроде заменять сметаной привыкла, но этот рецепт обязательно попробуюflower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
08.02.2013 18:28:46
svetinia-angel,

пробуйте на здоровье!😀

Galina Sniezek
Galina Sniezek
28.10.2012 00:21:14

😀спасибо за рецептflower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
28.10.2012 20:56:48
Galina Sniezek,

угощайтесь!!!😀😀😀 правда он собран по интернету и подобран уже по вкусу!!!pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
26.10.2012 18:21:02

😀Отличный СОУС)))heart

♣Юленька♣
♣Юленька♣
26.10.2012 18:41:24
Elen@Lat,

так приятно!!!😱flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.10.2012 13:54:49

Замечательно!😀

♣Юленька♣
♣Юленька♣
26.10.2012 14:00:09
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танечка!!!flower

Показать еще комментарии