Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шахматный пирог

Шахматный пирог
Шахматный пирог
Шахматный пирог
47834 ed4 square100
Шахматный пирог
Шахматный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю рецепт шахматного пирога без использования специальной формы для выпечки. Пирог довольно прост в приготовлении, а результат превосходит все ожидания!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

225 г мягкого масла
1 пакетик ванильного сахара
125 г сахара
4 яйца
2 ст.л. жидкого меда
300 г муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя
100 мл + 3-4 ст.л. молока
3-4 ст.л. какао
100 г сметаны
1 ч.л. сахарной пудры
150 г горького шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло, ванильный сахар и сахар перемешать. По одному вмешать яйца. Добавить мед, снова все хорошо миксером перемешать.
Масло, ванильный сахар и сахар перемешать. По одному вмешать яйца. Добавить мед, снова все хорошо миксером перемешать.
На весь экран
шаг 2
Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и попеременно просеивая со 100 мл молока добавить в тесто.
Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и попеременно просеивая со 100 мл молока добавить в тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить просеянный какао-порошок и 3-4 ст.л. молока и перемешать.
Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить просеянный какао-порошок и 3-4 ст.л. молока и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Выложить вначале светлое тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму (24 см) и запечь в разогретой до 175° духовке в течение 20 мин.
Выложить вначале светлое тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму (24 см) и запечь в разогретой до 175° духовке в течение 20 мин.
На весь экран
шаг 5
Тоже самое сделать и с темным тестом.
Тоже самое сделать и с темным тестом.
На весь экран
шаг 6
Дать коржам остыть, извлечь из формы.У каждого коржа вырезать в центре круг диаметром 8 см, извлечь.
Дать коржам остыть, извлечь из формы.У каждого коржа вырезать в центре круг диаметром 8 см, извлечь.
На весь экран
шаг 7
Затем вырезать еще один круг диаметром 16 см и снова извлечь.
Затем вырезать еще один круг диаметром 16 см и снова извлечь.
На весь экран
шаг 8
Перемешаем сметану с сахарной пудрой. Собирам пирог, заменив темное среднее кольцо светлым.
Перемешаем сметану с сахарной пудрой. Собирам пирог, заменив темное среднее кольцо светлым.
На весь экран
шаг 9
Собранные коржи промазать сметанным кремом. Положить один корж на другой.
Собранные коржи промазать сметанным кремом. Положить один корж на другой.
На весь экран
шаг 10
Растопить на паровой бане шоколад и обмазать им пирог.
Растопить на паровой бане шоколад и обмазать им пирог.
На весь экран
шаг 11
Я добавила еще готовые сердечки из белого шоколада. Приятного чаепития!
Я добавила еще готовые сердечки из белого шоколада. Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
29.10.2012 02:52:34

Отличная идея!!! И замечательное исполнение 👌 flower Голос heart

АнастасияВ
АнастасияВ
29.10.2012 21:32:52
burro.salvia,

Спасибо! Очень приятно!!! heart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.10.2012 21:39:28

Мой муж просто мечтает о шахматном пироге! Спасибо за рецепт, Анастасия! Идея так хороша! flowerflowerflower

АнастасияВ
АнастасияВ
28.10.2012 21:54:50
Ольга♥Ч,

Ольга, я рада, что пирог пришелся впору!!! flowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.10.2012 21:08:44

Анастасия, спасибо за идею! Вкусный обычный пирог можно прекрасно разнообразить таким методом формирования! СпасибО!😀flowerflowerflower

АнастасияВ
АнастасияВ
28.10.2012 21:30:27
Снежинка Татьяна,

Таня, это точно! Не обязательно делать темное и белое, можно и другие варианты начинки попробовать и использовать и оформить оригинально! Согласна! Спасибо за отзыв!!!flower

солоха
солоха
28.10.2012 20:44:17

2-я. в детстве часто после школы забегала в кулинарию посмотреть на тортики. и безумно завидовала тем, кто их покупал. мы жили очень скромно. торт был по оч большим праздникам. но всегда для меня предметом зависти был шахматный кекс. никак не могла понять, как это получается. поняла совсем недавно ))))))). спасибо за рецепт и оригинальность исполнения

АнастасияВ
АнастасияВ
28.10.2012 21:28:59
солоха,

Да, в итоге идея приговления проста до невозможности, надо только знать ее. Я тоже раньше удивлялась, как такое можно сделать. А теперь вот и сама уже делаю и делюсь навыками! Спасибо вам большое за отзыв и за поддержку! heart flower

ТатьянаS
ТатьянаS
29.10.2012 00:59:02
солоха,

Ой,и я в детстве никак не могла понять про полосатые слои...,у нас на развес"шахматный"пласт продавался,а по вкусу напоминал что-то среднее между кексом и коврижкой!...😱pooh_lolpooh_lolflower

Александра
Александра
28.10.2012 20:34:58

ЗдОрово!!! Забираю)))😀flower

АнастасияВ
АнастасияВ
28.10.2012 21:27:03
Александра,

Сашенька, спасибо за отзыв!!! Пирог не разочарует! flower

Показать еще комментарии