Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Конвертики из картофельного теста со сливовым джемом и имбирной крошкой

Конвертики из картофельного теста со сливовым джемом и имбирной крошкой
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Ингредиенты:

картофель 500 г,
сливовый джем 250 г,
мука грубого помола 200 г,
сливочное масло 150 г,
имбирная крошка (тертый имбирный пряник) 100 г,
сахарная пудра 80 г,
яйца 2 шт.,
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварите картофелины в мундире, очистите и слегка остудите.
На весь экран
шаг 2
Разомните картофель до однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Добавьте соль, яйца, муку и замесите тесто.
На весь экран
шаг 4
Раскатайте тесто в достаточно тонкий лист квадратной формы; с помощью специальной силиконовой формы для пельменей (пельменницы) вырежьте из теста кружки.
На весь экран
шаг 5
Поместите кружки по очереди в пельменницу; в центр каждого кружка положите начинку из сливового джема, немного разбавленного водой.
На весь экран
шаг 6
Закройте пельменницу и слегка надавите, чтобы края конвертиков как следует склеились.
На весь экран
шаг 7
Сформованные конвертики бросьте в умеренно подсоленную кипящую воду, слегка помешайте и варите около 7 минут, пока они не всплывут.
На весь экран
шаг 8
Используйте шумовку, чтобы достать готовые конвертики из кастрюли; дайте стечь лишней воде.
На весь экран
шаг 9
Выложите конвертики на блюдо, посыпьте сверху смесью из сладкой крошки и сахарной пудры, полейте растопленным сливочным маслом. Готовое блюдо можно украсить листиками перечной мяты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
04.02.2013 17:50:00

Очень интересно!!!😀 Сочетание сливовый джем и картофель, любопытно, заберу в КК. попробую приготовить,😀 благодарю)))

tescoma
tescoma
05.02.2013 17:02:49