Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Минтай с картошкой и салатом

Минтай с картошкой и салатом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

минтай
картошка
любимая зелень
сливочное масло
молоко
соль
перец
лаврушка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картошку отварила как обычно для пюре. Во время варки добавляю пару зубчиков чеснока и палки от петрушки и укропа, а также лаврушку..Когда сварится все это дело, палки от зелени убираю и лавруху тоже.. Оставляем картошку и вареным чесноком. Сливаем воду, солим, добавляю мускат ( в последнее время к картошке очень полюбила), вливаю горячее молоко толкушечкой ее..прямо вместе с тем самым вареные чесночком.. Потолкли,. потом в миксер на взбивание.. Масло спецом не кладу.. оно ждет своего часа
На весь экран
шаг 2
Белую рыбу (брала минтай, очень даже мне понравился..треска оказалась гораздо хуже-сухая). Короче рыбку посолила, полила лимончиком, и отправила вместе с веточкой укропа в духовку минут на 15-20, в фольге..
На весь экран
шаг 3
Дальше дело за супер соусом... просто топите сливочное масло, потом добавляете в него зелень петрушки и все.. я поливала этим соусом и рыбу потом и картошку, ну в рыбку кто хочет может лучка положить при запекании.. Я это очень люблю, сытно, вкусно, просто.. второй вариант соуса - это добавить еще туда отварное яйцо... или каперсы.. либо то, либо то..
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить