Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца "Инжир + Дор Блю и фундук"

Пицца "Инжир + Дор Блю и фундук"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста на одну большую пиццу:
Дрожжи сухие 1 ч. л. (или прессованные 10 гр)
Мука пшеничная 150 гр.
Манка 50 гр.
Соль щепотка
Растительное масло 1 ст. л.
Вода 125 - 135 мл.
******************************************************************
Для томатного соуса:
Чеснок 1 большой зубчик
Томаты свежие, спелые,сочные 3 - 4 шт.
Соль,
перец по вкусу
Зелень на выбор, можно заменить сухой зеленью - орегано или же базилик, или тимьян, или зелень петрушки.
********************************************************************
Для начинки:
Фундук пригоршня сырого
Сыр"Дор Блю"
Инжир свежий 2 шт.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я тесто для пиццы замешиваю в хлебопечке, в режиме "Пицца". Для этого раскрошила дрожжи в емкость для замеса теста (или же добавить сухие дрожжи), на дрожжи просеяла муку, добавила щепотку соли и манку, растительное масло и влила 3/4 воды. Ставлю емкость для теста в хлебопечь, вкл.режим "пицца" и во время замеса теста при необходимости добавляю оставшуюся воду. Через 45 минут тесто готово. Разогреть к этому времени духовку до 220 с.и приготовить соус.
На весь экран
шаг 2
Для соуса на сковороде разогреть столовую ложку оливкового (растительного масла) зубчик чеснока раздавить и мелко порубить .Кинуть на сковороду. Томаты вымыть и мелко нарезать кубиком. (Можно и очистить о томат, предварительно сделав на нем крестообразный надрез и окунуть в кипяток на минут 5).
Для соуса на сковороде разогреть столовую ложку оливкового (растительного масла) зубчик чеснока раздавить и мелко порубить .Кинуть на сковороду. Томаты вымыть и мелко нарезать кубиком. (Можно и очистить о томат, предварительно сделав на нем крестообразный надрез и окунуть в кипяток на минут 5).
На весь экран
шаг 3
Обжарить в течении одной минуты томаты с чесноком, затем убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая в течении 4-5 минут. Затем добавить соль, перец и зелень. Соус готов.
Обжарить в течении одной минуты томаты с чесноком, затем убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая в течении 4-5 минут. Затем добавить соль, перец и зелень. Соус готов.
На весь экран
шаг 4
Подошедшее тесто, раскатать на присыпленной слегка мукой рабочей поверхности, примерно 0,5 см толщиной. Смазать соусом , присыпать половинками орехов. Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Подошедшее тесто, раскатать на присыпленной слегка мукой рабочей поверхности, примерно 0,5 см толщиной. Смазать соусом , присыпать половинками орехов. Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Достать пиццу (духовку не выключать), выложить на нее , нарезанный дольками инжир и сыр (предварительно разломав его на кусочки.) Отправить в духовку минут на 5 - 7.
Достать пиццу (духовку не выключать), выложить на нее , нарезанный дольками инжир и сыр (предварительно разломав его на кусочки.) Отправить в духовку минут на 5 - 7.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
03.11.2012 16:58:17

Вот те раз!!!... Как это я умудрилась пропустить такую изысканную штучку!!👌👌👌 Мне нет прощения😯 Пицца как в лучших домах Лондона и ... сама знаешь где pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ты куда пропала?? Отзовись!!!!!)))))

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
02.11.2012 01:43:24

Это так изыскано и вкусно!

Чиша
Чиша
01.11.2012 21:49:58

Уж какая красота то!Я сегодня здесь остаюсь!heartheartheart

Lyudmilae
Lyudmilae
01.11.2012 21:46:00

Юля, какая пицца, очуметь!!! 👌Всё-таки жаль, что сейчас только один голос)))

Эллиса
Эллиса
01.11.2012 21:08:31

Пришла к тебе с голосом на экзотическую пиццу, очень здорово!!!👌👌👌😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower

Показать еще комментарии