Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный торт

Шоколадный торт
Шоколадный торт
Шоколадный торт
48048 ed4 square100
Шоколадный торт
Шоколадный торт
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мои муж и дочка любят все шоколадное, их организм не требует никаких овощей и фруктов. Основной рацион - только мясо и шоколад, причем в любом виде. Так вот приходит дочка и говорит: испеки какой-нибудь шоколадный торт, чтобы было много шоколада и много жирного крема, чтобы облопаться его так, чтобы мои глаза уже не могли его видеть... никогда!!! Ну вот, сделано. Пришел муж с работы и первым делом на кухню...ого говорит...тортик...шоколадный...хопа и огромного куска уже нет, следом за тортиком ужин и на чай опять кусманчик)) Короче, торт они ухамячили быстрее быстрого. И, кстати, все еще на шоколад смотрят с любовью))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 стак. муки
1 стак. какао-порошка
1/5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
200 г сливочного масла
1 стак. сахара
3 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта
1 и 1/2 стак. кефира 1%
КРЕМ:
1/3 стак. какао-порошка
1/3 стак. горячей воды
2 ст.л. сахара
200 г сливочного масла
350 г черного шоколада
100 г грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать муку,разрыхлитель,какао и соль.
Смешать муку,разрыхлитель,какао и соль.
На весь экран
шаг 2
Взбить масло с сахаром на средней скорости. По одному добавить яйца.Добавить ванильный экстракт.
Взбить масло с сахаром на средней скорости. По одному добавить яйца.Добавить ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 3
Не переставая взбивать добавляем порциями мучную смесь.
Не переставая взбивать добавляем порциями мучную смесь.
На весь экран
шаг 4
Добавить кефир.Взбить.
Добавить кефир.Взбить.
На весь экран
шаг 5
Форму смазать маслом,присыпать мукой.Бока простелить полосками бумаги. Духовку разогреть до 180 гр.
Форму смазать маслом,присыпать мукой.Бока простелить полосками бумаги. Духовку разогреть до 180 гр.
На весь экран
шаг 6
Вылить тесто в форму и выпекать 30 мин. (смотрите по своей духовке и проверяйте палочкой). Остудить на решетке. Испечь два коржа,предварительно разделив тесто на две части.
Вылить тесто в форму и выпекать 30 мин. (смотрите по своей духовке и проверяйте палочкой). Остудить на решетке. Испечь два коржа,предварительно разделив тесто на две части.
На весь экран
шаг 7
Какао растворить в горячей воде.
Какао растворить в горячей воде.
На весь экран
шаг 8
Шоколад растопить.
Шоколад растопить.
На весь экран
шаг 9
Масло взбить с сахаром.
Масло взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 10
Добавить шоколад.
Добавить шоколад.
На весь экран
шаг 11
Не переставая взбивать влить какао.Если крем получится слишком жидким,то охладите его.
Не переставая взбивать влить какао.Если крем получится слишком жидким,то охладите его.
На весь экран
шаг 12
Намазать остывший корж кремом.
Намазать остывший корж кремом.
На весь экран
шаг 13
Сверху посыпать измельченными орехами и накрыть вторым коржом.
Сверху посыпать измельченными орехами и накрыть вторым коржом.
На весь экран
шаг 14
Верх и бока торта смазать кремом.Бока посыпать измельченными орехами.
Верх и бока торта смазать кремом.Бока посыпать измельченными орехами.
На весь экран
шаг 15
Верх украсить растопленным шоколадом,я его растапливаю с добавлением сливочного масла,тогда шоколад при застывании остается блестящим и не мутнеет.
Верх украсить растопленным шоколадом,я его растапливаю с добавлением сливочного масла,тогда шоколад при застывании остается блестящим и не мутнеет.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Даша
Даша
02.02.2013 18:15:28

Туся, в шагах забыли про яйца, я начала делать и не посмотрела сразу. Сейчас вот уже печется первый корж без яиц((( не знаю что выйдет, но вы исправьте чтобы больше никто не попался так как я.

Туся
Туся
02.02.2013 19:04:32
Даша,

Ой 😯 мамочки 😯 Дашаааа прости ради бога 😱 Сейчас буду перечитывать,проверять 👌 Вот я овца😱

Даша
Даша
02.02.2013 19:16:55
Туся,

pooh_lol Не волнуйтесь! Я налила кучу этого потрясающего крема думаю никто кроме меня и не заметит👌

Туся
Туся
02.02.2013 22:39:59
Даша,

Ну может быть😱 Сейчас копалась в своих рецептах и как назло не могу найти где записан этот торт😞 На память не помню,к сожалению 😱 В тексте пометила яйца,но что не понятно...я и на фото их не вижу,может я и сама их пропустилаpooh_lol ....Фууу нашла !!! Исправила!!! Дашуль,еще раз извини,я чесслово не хотела ))

Даша
Даша
03.02.2013 19:43:34
Туся,

ОЙ ТУСЯ, ТОРТ НУ ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ВЫШЕЛ, НЕ ЗНАЮ КАК ВАШЕ СЕМЕЙСТВО ТОГДА СПРАВИЛОСЬ, НО МЫ С МУЖЕМ ВЧЕРА ПОЛТОРТА ЕЛЕ СЪЕЛИ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОН ШИКАРНЫЙ)))

Туся
Туся
03.02.2013 23:43:34
Даша,

Дашуль,я прям выдохнула....веришь,даже боялась читать твое сообщение 😱 Надож было так лохонуться 😞 Но теперь гораздо легче стало,когда прочитала,что понравился тортик pooh_lol А мое семейство может шоколад есть и днем и ночью pooh_lol им все равно👌 А как ты написала,что вы сьели полтора? этож торт и еще половина значит😯

Даша
Даша
05.02.2013 13:32:03
Туся,

Пол-торТа, Туся)) не полтора

Туся
Туся
05.02.2013 19:52:16
Даша,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolАаааа я еще и читать не умею pooh_lolpooh_lolpooh_lol👌

Даша
Даша
05.02.2013 20:23:32
Туся,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol))))) вы меня смешите)))

Туся
Туся
05.02.2013 20:27:25
Даша,

А что остается теперь делать,раз яйца потеряла,лучше смеяться,чем плакать 👌😘

...
...
04.11.2012 23:13:05

Какая нямка😋😋Обожаю подобные крема👌

Туся
Туся
05.11.2012 02:09:50
...,

😀 Спасибо 😘👍flowerflowerflower

Cheer Nika
Cheer Nika
04.11.2012 00:40:15

ЗдОрово!👌 Всё в шоколадеpooh_lolflowerflowerflower

Туся
Туся
04.11.2012 03:07:15
Cheer Nika,

pooh_lol С этим не поспоришь pooh_lol👍👍👍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.11.2012 22:42:51

Шоколадный торт в кубе!pooh_lol Эх, сейчас бы кусочек😱😀

Туся
Туся
04.11.2012 03:06:26
Снежинка Татьяна,

Нет проблем👌 Угощайся,Тантьяночка👌😘👍flowerflowerflower

Светлана S
Светлана S
03.11.2012 21:09:31

Вкусный шоколадный, как раз для поднятия настроения!!!😀👌👌

Туся
Туся
04.11.2012 03:05:06
Светлана S,

😀😀pooh_lolpooh_lolpooh_lol👌Это точно👌 Наверно поэтому мы постоянно хохочем pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘👍

Показать еще комментарии