Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс с белым шоколадом и лаймом

Кекс с белым шоколадом и лаймом
Кекс с белым шоколадом и лаймом
Кекс с белым шоколадом и лаймом
Кекс с белым шоколадом и лаймом
48195 ed4 square100
Кекс с белым шоколадом и лаймом
Кекс с белым шоколадом и лаймом
Кекс с белым шоколадом и лаймом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Шоколадный кекс с ароматом лайма, покрытый глазурью с легкой кислинкой) Для особенных случаев можно верх украсить тертым белым шоколадом. Фото получились не совсем удачными, но вкус.......превосходный!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Шоколад белый - 150 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. лож.
Масло сливочное - 250 гр.
Соль - 1/2 ч. лож.
Сахар - 100 гр.
Цедра лайма - 2 ст. лож.
Яйца крупные - 3 шт.
Молоко - 60 мл.
Лаймовая глазурь
Сахарная пудра - 150 гр.
Сливочное масло - 1 ст. лож.
Цедра лайма - 1 ст. лож.
Сок лайма - 2 ст. лож.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цедру лайма натрите на мелкой терке.
Цедру лайма натрите на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Отделите белки от желтков.
Отделите белки от желтков.
На весь экран
шаг 3
Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
На весь экран
шаг 4
Растопите шоколад на водяной бане.
Растопите шоколад на водяной бане.
На весь экран
шаг 5
В миксере взбейте размягченное сливочное масло, сахар и цедру лайма.
В миксере взбейте размягченное сливочное масло, сахар и цедру лайма.
На весь экран
шаг 6
Добавьте яичные желтки по одному.
Добавьте яичные желтки по одному.
На весь экран
шаг 7
На низкой скорости постепенно добавьте шоколад...
На низкой скорости постепенно добавьте шоколад...
На весь экран
шаг 8
...и мучную смесь.
...и мучную смесь.
На весь экран
шаг 9
...чередуя с молоком.
...чередуя с молоком.
На весь экран
шаг 10
Взбейте белки в крепкую пену.
Взбейте белки в крепкую пену.
На весь экран
шаг 11
Резиновой лопаткой вмешайте белки в тесто.
Резиновой лопаткой вмешайте белки в тесто.
На весь экран
шаг 12
Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.
Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.
На весь экран
шаг 13
Переложите тесто в форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течении 40-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Переложите тесто в форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течении 40-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
На весь экран
шаг 14
Дайте остыть в форме минут 10. Переложите на решетку и дайте полностью остыть. Приготовьте глазурь. Для этого растопите сливочное масло и соедините все ингредиенты. Покройте поверхность кекса глазурью.
Дайте остыть в форме минут 10. Переложите на решетку и дайте полностью остыть. Приготовьте глазурь. Для этого растопите сливочное масло и соедините все ингредиенты. Покройте поверхность кекса глазурью.
На весь экран
шаг 15
По желанию украсьте шоколадом.
По желанию украсьте шоколадом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
08.11.2012 00:26:14

Так аппетитно глазурь растеклась по кексу...ммм.... Белый шоколад с лаймом отлично сочетаются, лайм на мой взгляд очень здорово дополняет вкус именно белого шоколада. Но у меня остались лишь медведи(( pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Римма
Римма
08.11.2012 00:33:49
Sенечка,

Заходите всеpooh_lolpooh_lol Я всем рада😀 и медведям кусочек отрежем от кексаheart

Sенечка
Sенечка
08.11.2012 00:52:02
Римма,

Значит я кусочком уже угостилась)))

Чиша
Чиша
07.11.2012 21:29:28

Замечательный кекс!flowerflowerflower

Римма
Римма
08.11.2012 00:27:53
Чиша,

Спасибо👍heart

Elen@Lat
Elen@Lat
07.11.2012 20:23:16

😀Риммочка, супер кекс, и глазурь и белый шоколад и аромат лайма)))😘😘😘

Римма
Римма
08.11.2012 00:27:23
Elen@Lat,

Леночка, спасибо тебе большое😘👍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.11.2012 20:20:02

Красавец! 👌👌👌

Римма
Римма
08.11.2012 00:26:48
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оленька!👍flower

Ла Ванда
Ла Ванда
07.11.2012 20:06:05

Риммуль, очень эффектный кекс получился))))))))))) У меня, почему то,ассоциация с фатой невесты...😱😱😱

Римма
Римма
08.11.2012 00:26:30
Ла Ванда,

Ой и правдаpooh_lol фоту напоминаетpooh_lol Спасибо, Викуля!👍

Показать еще комментарии