Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Песочный рулет

Песочный рулет
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежный, вкусный и ароматный.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сливочное масло - 75 г
Сахар - 85 г
Орехи очищенные (любые) - 1/4 стакана
Лимонный сок с мякотью - с половины лимона
Лимонная цедра - с половины лимона
Ванильный сахар - 15 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мед - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 350 г
Абрикосовый джем - 3-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
166645 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.
Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.
На весь экран
шаг 2
Добавить лимонный сок и цедру, перемешать, добавить разрыхлитель, перемешать.
Добавить лимонный сок и цедру, перемешать, добавить разрыхлитель, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Орехи измельчить, перемешать с медом и добавить к тесту, перемешать и добавить муку. Замесить крутое тесто (муки возможно пойдет чуть больше или чуть меньше - это зависит от размера вашего яйца и лимона). Обвернуть тесто в пленку или положить в пакет и поставить в морозилку на 15 минут.
Орехи измельчить, перемешать с медом и добавить к тесту, перемешать и добавить муку. Замесить крутое тесто (муки возможно пойдет чуть больше или чуть меньше - это зависит от размера вашего яйца и лимона). Обвернуть тесто в пленку или положить в пакет и поставить в морозилку на 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Достать тесто из холодильника, доску на которой будете раскатывать припылить мукой и раскатать прямоугольник, толщина пласта около 3 мм, смазать поверхность повидлом и свернуть рулетом очень осторожно, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 250 гр. до готовности (до золотистой корочки).
Достать тесто из холодильника, доску на которой будете раскатывать припылить мукой и раскатать прямоугольник, толщина пласта около 3 мм, смазать поверхность повидлом и свернуть рулетом очень осторожно, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 250 гр. до готовности (до золотистой корочки).
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита! Решила добавить пару слов, рулет лучше всего выпекать в длинной узкой форме для кексов, но если ее нет не беда, можно и на противне, просто он тогда будет немного измениться в форме.
Приятного аппетита! Решила добавить пару слов, рулет лучше всего выпекать в длинной узкой форме для кексов, но если ее нет не беда, можно и на противне, просто он тогда будет немного измениться в форме.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
19.11.2012 21:09:14

Испекла ваш рулет. Середина не пропеклась (((( Правда я вместо абрикосового джема положила вишневый.

Виктория
Виктория
19.11.2012 22:11:49
Ира,

вишневый джем может сочннее стоило подольше пропечь то, поэтому внутри было наверно влажно,жаль конечно😞

Ира
Ира
19.11.2012 22:14:22
Виктория,

Я в Израиле живу, нас обстреливают очень сильно. Сидим дома, поэтому и приготовила из того, что было.
Я попробывала, то что пропеклось - очень вкусно.

Виктория
Виктория
19.11.2012 22:26:05
Ира,

О БОЖЕ!!!Терпения вам и чтобы все было хорошо у вас!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Ира
Ира
20.11.2012 18:06:12
Виктория,

Спасибо! А рулет я допекла ))) Я его разрезала и поставила в духовку при160 градусов где-то, так вся жидкость вытекла и он запекся. ))))

Виктория
Виктория
20.11.2012 18:17:39
Ира,

😀😀😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.11.2012 00:58:10

Очередная вкусняшка!!!heartheartheart

Виктория
Виктория
17.11.2012 01:04:17
Снежинка Татьяна,

спасибоflower

Александра
Александра
16.11.2012 21:48:09

С лимончиком,да с абрикосом,прям песня!!! Какой рулетик ароматный наверное!!!👌👌👌👌

Виктория
Виктория
16.11.2012 22:45:59
Александра,

очень, спасибо😘

Lyudmilae
Lyudmilae
16.11.2012 21:37:34

Вкусный рулетик с любимой лимонной начинкой))
pooh_lol

Виктория
Виктория
16.11.2012 22:45:47
Lyudmilae,

ну да, спасибо😘

Cheer Nika
Cheer Nika
16.11.2012 18:06:01

Замечательный лимонный рулет!👌 в КК уволокла pooh_lolheartheartheart

Виктория
Виктория
16.11.2012 22:45:21
Cheer Nika,

спасибо, рада что тебе понравилсяheart

Показать еще комментарии