Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Bоздушный флан из цукини

Bоздушный флан из цукини
Bоздушный флан из цукини
48524 ed4 square100
Bоздушный флан из цукини
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежный овощной флан - идеальное блюдо для ужина.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Цукини - 5 шт.
молоко - 250 мл
яйцо - 4 шт.
луковица - 1 шт.
мускатный орех
оливковое масло
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1 цукини нарезать тонкими пластинами.
1 цукини нарезать тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 2
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить дно пластинками цукини.
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить дно пластинками цукини.
На весь экран
шаг 3
Лук мелко измельчить, 4 цукини нарезать кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло и потушить овощи.Затем поместить в блендер и пюрировать.
Лук мелко измельчить, 4 цукини нарезать кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло и потушить овощи.Затем поместить в блендер и пюрировать.
На весь экран
шаг 4
Взбить яйца с молоком ,щепоткой соли и мускатного ореха. Добавить к пюре из цукини. Всё хорошо взбить погружным блендером.
Взбить яйца с молоком ,щепоткой соли и мускатного ореха. Добавить к пюре из цукини. Всё хорошо взбить погружным блендером.
На весь экран
шаг 5
В форму выкладываем полученную смесь. Ставим на водяную баню в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 1 час.
В форму выкладываем полученную смесь. Ставим на водяную баню в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 1 час.
На весь экран
шаг 6
Дать фланy остыть,накрыть форму блюдом и перевернуть. Приятного аппетита:)
Дать фланy остыть,накрыть форму блюдом и перевернуть. Приятного аппетита:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
winter_apple
winter_apple
05.09.2014 15:54:29

А можно вместо яиц брать только яичные белки?

irushka78
irushka78
08.09.2014 18:57:22
winter_apple,

Добрый день!!Думаю ,что можно только белки!!!единственное,хорошо отожмите цукини,чтобы не было лишней жидкости!!🌸

Hilda
Hilda
15.06.2014 18:48:22

Сегодня испекла! я не выкладывала слой кабачков на дно, запекла сразу пюре, нежно 🌸 у меня ооочень влажный был, я его ещё 15 минут без бани в духовке подержала. Ириш, а какой он по консистенции должен быть?

irushka78
irushka78
16.06.2014 01:43:00
Hilda,

Татьяна,по консистенции как суфле,но очень хорошо держит форму и режется на порции хорошо!!А у тебя что получилось???

Hilda
Hilda
16.06.2014 09:59:48
irushka78,

Получилось нееежное суфле, форму держит, но не очень pooh_lol у меня были не цукини, а обычные кабачки, они же более водянистые, количество яиц и молока я сократила, но видимо недостаточно. Может в этом дело... Как появятся цукини, попробую повторить, люблю такие штуки 😋

irushka78
irushka78
16.06.2014 16:48:18
Hilda,

Таня,я из кабачков не делала,у нас только цуккини....думаю,что виноваты овощи💗

Hilda
Hilda
16.06.2014 20:33:13
irushka78,

Точно! они, они виноваты! pooh_lol буду ждать цукини 😘

irushka78
irushka78
17.06.2014 09:02:50
Hilda,

pooh_lol😘

Hilda
Hilda
10.06.2014 22:17:20

Какой он красивый и полезный, и даже без муки, класс! 😋 Спасибо за рецепт, Ирочка! 😘

irushka78
irushka78
11.06.2014 01:38:37
Hilda,

Танюша,рада,что рецепт понравился...и детишкам подойдёт!pooh_lol

Анна
Анна
12.05.2013 19:10:01

Это снова что-то необычное для меня. Цуккини в таком виде - это интересно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

irushka78
irushka78
12.05.2013 19:14:00
Анна,

Обязательно попробуйте!!!Он очень нежный и лёгкий!!😃

Cheer Nika
Cheer Nika
19.11.2012 07:31:09

Я такое люблюpooh_lol Забираю в КК😀heartflower

irushka78
irushka78
19.11.2012 10:38:20
Cheer Nika,

👍👍👍👍👍pooh_lol

Показать еще комментарии