Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ржаной хлеб на кефире

Ржаной хлеб на кефире
Ржаной хлеб на кефире
Ржаной хлеб на кефире
48536 ed4 square100
Ржаной хлеб на кефире
Ржаной хлеб на кефире
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусный домашний хлебушек
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 стакана ржаной муки
1,5 стакана пшеничной муки
2 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
10 г сухих дрожжей
200 мл кефира/йогурта (покислее)
150 мл воды

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
237011 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Растворить мед в теплой воде,добавить дрожжи.
Растворить мед в теплой воде,добавить дрожжи.
На весь экран
шаг 2
Просеять муку добавить масло,соль.
Просеять муку добавить масло,соль.
На весь экран
шаг 3
Теплый кефир.
Теплый кефир.
На весь экран
шаг 4
Активированные дрожжи.
Активированные дрожжи.
На весь экран
шаг 5
Замесить тесто, Мне оно показалось немного липким, поэтому по чуть-чуть добавляла пшеничную муку, пока тесто не стало отлипать от рук.
Замесить тесто, Мне оно показалось немного липким, поэтому по чуть-чуть добавляла пшеничную муку, пока тесто не стало отлипать от рук.
На весь экран
шаг 6
Отправляем в теплое место часа на 1,5.
Отправляем в теплое место часа на 1,5.
На весь экран
шаг 7
Подобьем, сформируем буханку, снова в теплое место мин на 30.
Подобьем, сформируем буханку, снова в теплое место мин на 30.
На весь экран
шаг 8
Нанесем надрезы, отправим в печь до зарумянивания
Нанесем надрезы, отправим в печь до зарумянивания
На весь экран
шаг 9
Вынимаем, остужаем.
Вынимаем, остужаем.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
15.07.2016 10:32:16

Ярослава, на днях на даче очередной раз пекла ваш хлебушек ;) Отчитываюсь — фотография с телефона, не судите строго 😄
"подсела" на ваши хлебные рецепты! 😃 Такими темпами семья скоро от магазинного хлеба совсем откажется pooh_lol — благодаря вам!! 🌷🌺

ярослава
ярослава
16.07.2016 03:16:57
Татьяна,

Татьяна, я очень рада получить ваш отчет! У меня тоже было время когда мы хлеб не покупали, сейчас не хватает времени, поэтому очень вам завидую!💗спасибо, !

Татьяна
Татьяна
22.06.2016 08:27:16

Ярослава, спасибо за отличный рецепт! Хлеб получился просто отличным! Давно искала удачный рецепт ржаного хлеба — вот он!! 😄

ярослава
ярослава
22.06.2016 08:34:35
Татьяна,

Я только рада, что это именно ОН!😘

елена
елена
08.09.2013 17:59:59

Это был мой первый опыт в выпечки хлеба, семья осталась довольна. Спасибо за рецепт.🌺

ярослава
ярослава
09.09.2013 16:14:58
елена,

пеките на здоровье и семья будет вам всегда благодарна! домашний хлеб-это всегда вкусно!🌷🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.11.2012 23:24:38

Ярославочка, шикарный хлебушек такой, голосую! Давно хочу попробовать с ржаной мукой испечь, а тут всё не сложно, унесла!😀 Спасибо тебе!!!😘

ярослава
ярослава
29.11.2012 13:02:52
Снежинка Татьяна,

Тань спасибо за голос!👍у меня муж любит белый хлеб,а мне по душе ржаной,он так изумительно пахнет! пеки,у тебя все получится,здесь действительно ничего сложного!flowerflowerflower

Cheer Nika
Cheer Nika
28.11.2012 20:17:44

Хорош хлебушек!!!👌👌👌 Утаскиваюpooh_lolheartflower

ярослава
ярослава
29.11.2012 13:03:32
Cheer Nika,

спасибо,угощайся!👍👍

Показать еще комментарии