Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фруктовый кекс на стауте (Fruit and Stout Cake )

Фруктовый кекс на стауте (Fruit and Stout Cake )
Фруктовый кекс на стауте (Fruit and Stout Cake )
48540 ed4 square100
Фруктовый кекс на стауте (Fruit and Stout Cake )
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Интересный и вкусный десерт на стауте. Что такое Стаут -(англ. stout) — тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Первоначально варился в Ирландии как разновидность портера. Очень популярен в Великобритании и Ирландии.А теперь и всюду.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 cтак. или 226 г размягченного слив. масла plus немного для смазки формы
2 cтак. чернослива, порезанного на кусочки
1 1/2 cтак. золотого изюма
1 1/2 cтак. сушенной смородины
1 1/4 cтак. stout Guinness, plus немного еще
2 2/3 cтак. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. корицы
1 1/4 cтак. коричневогоа сахара
2 яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 150 гр. Смазать хлебную прямоугольную форму маслом. Выложить бумагой для выпечки или фольгой и смазать маслом тоже. Смешать чернослив, изюм, смородину, добавить 1/2 стак. стаута и дать постоять.
Разогреть духовку до 150 гр. Смазать хлебную прямоугольную форму маслом. Выложить бумагой для выпечки или фольгой и смазать маслом тоже. Смешать чернослив, изюм, смородину, добавить 1/2 стак. стаута и дать постоять.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем, мускатным орехом, корицей. Миксером взбить слив. масло и корич. сахар, примерно 3 мин. Добавить по одному яйцу, после каждого перемешивать. Затем сухие ингредиенты. Добавить смесь фруктово-ягодную. Все перемешаем тщательно.
Муку просеять с разрыхлителем, мускатным орехом, корицей. Миксером взбить слив. масло и корич. сахар, примерно 3 мин. Добавить по одному яйцу, после каждого перемешивать. Затем сухие ингредиенты. Добавить смесь фруктово-ягодную. Все перемешаем тщательно.
На весь экран
шаг 3
Все выложить в форму и разровнять. Поставить в разогретую духовку на примерно на 3 1/2 часа. Верхушка может треснуть слегка.
Все выложить в форму и разровнять. Поставить в разогретую духовку на примерно на 3 1/2 часа. Верхушка может треснуть слегка.
На весь экран
шаг 4
Достать из духовки и сбрызнуть 1/2 стак. стаута. Дать постоять 30 мин. Достать из формы и дать полностью остыть. Передать подачей опять сбрызнуть стаутом 1/4 стак. Кекс желательно держать в темном прохладном месте. Можно до 1 месяца, еженедельно сбрызгивая стаутом 1/4 стакан.
Достать из духовки и сбрызнуть 1/2 стак. стаута. Дать постоять 30 мин. Достать из формы и дать полностью остыть. Передать подачей опять сбрызнуть стаутом 1/4 стак. Кекс желательно держать в темном прохладном месте. Можно до 1 месяца, еженедельно сбрызгивая стаутом 1/4 стакан.
На весь экран
шаг 5
Подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Подаем к столу. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
20.11.2012 02:17:39

pohozh na shtolen nemezkij👌flower

Апрель
Апрель
20.11.2012 02:55:19
Julia Z,

👍👍👍

Ольчик :)
Ольчик :)
20.11.2012 01:13:22

Очень насыщенный кекс, очень интересно, надо у мужа пиво отобрать и испечь такую вкуснятину!pooh_lol

Апрель
Апрель
20.11.2012 01:24:03
Ольчик :),

pooh_lolpooh_lolpooh_lol может не согласитсяpooh_lol👍👍

Аня радуга
Аня радуга
20.11.2012 00:52:41

Аль лови голос!!! Мне очень нравиться! 😀heartflower

Апрель
Апрель
20.11.2012 01:23:42
Аня радуга,

спасибо Анечка,мне оч.приятноheartheart👍

ТатьянаS
ТатьянаS
20.11.2012 00:51:07

Алечка,всё-таки за твой кексик буду голосовать сегодня...😱Очень люблю такие,насыщенные сухофруктами,кексы,а не"пустые"!👌flower👌

Апрель
Апрель
20.11.2012 01:23:19
ТатьянаS,

ой,как приятно и неожидано для меняheartheartheart👍👍

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
19.11.2012 20:31:06

Аля,кекс очень полезно-аппетитныйpooh_lolpooh_lolЯ,кстати,про сушеную смородину никогда не слышала😯

Апрель
Апрель
19.11.2012 20:54:27
Маргарита Бузова,

а я ее каждый од покупаю,удобно😀😀😀👍👍

Показать еще комментарии