Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мраморный кекс с инжиром

Мраморный кекс с инжиром
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт ХлебСоль совместно с МЕТРО. Это такие вкладыши, которые вы находите в каждом журнале ХС. На самом деле это мой первый рецепт из "рекламы", я очень не доверяю таким вещам. Но тут вышло на радость вкусно и качественно. Только вот ингредиенты я уменьшала...ниже расскажу все "но".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г муки
130-150 г размягченного сливочного масла + кусочек для смазывания формы
4 яйца
сахар по вкусу (я клала несколько столовых ложек)
3 плода инжира
100 г (плитка) горького шоколада
1/2 пакетика разрыхлителя (7 г)
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
168579 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на кусочки, добавить мед и 1 ст.л. сливочного масла, поставить на водяную баню и растопить. Первое "но"- в рецепте 200 г шоколада, мне кажется это было бы слишком много и шоколадная часть получилась бы "клеклой"
Шоколад поломать на кусочки, добавить мед и 1 ст.л. сливочного масла, поставить на водяную баню и растопить. Первое "но"- в рецепте 200 г шоколада, мне кажется это было бы слишком много и шоколадная часть получилась бы "клеклой"
На весь экран
шаг 2
Взбить яйца и сахар до увеличения в объеме. Вводить потихоньку просеянную муку (уже после введения 200 г тесто стало достаточно плотным, уж не знаю что было бы после 350 г, указанных в рецепте). Добавить размягченное масло, разрыхлитель и ванильный сахар, смешать все до однородности. Половину теста отправить в смазанную маслом форму для кекса.
Взбить яйца и сахар до увеличения в объеме. Вводить потихоньку просеянную муку (уже после введения 200 г тесто стало достаточно плотным, уж не знаю что было бы после 350 г, указанных в рецепте). Добавить размягченное масло, разрыхлитель и ванильный сахар, смешать все до однородности. Половину теста отправить в смазанную маслом форму для кекса.
На весь экран
шаг 3
Вторую половину теста смешать с шоколадной массой и выложить поверх первого слоя в форму. Слегка перемешать. чтобы тесто стало мраморным (мне не хватило смелости нормально смешать и получилось не совсем то, что нужно).
Вторую половину теста смешать с шоколадной массой и выложить поверх первого слоя в форму. Слегка перемешать. чтобы тесто стало мраморным (мне не хватило смелости нормально смешать и получилось не совсем то, что нужно).
На весь экран
шаг 4
Разрезать инжир на дольки и добавить поверх теста, три плода против 5 по рецепту.
Разрезать инжир на дольки и добавить поверх теста, три плода против 5 по рецепту.
На весь экран
шаг 5
Выпекать при 170 С около 60 минут. Приятного!
Выпекать при 170 С около 60 минут. Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Чиша
Чиша
05.12.2012 20:47:41

Принимай фото!

Gergana
Gergana
05.12.2012 23:57:58
Чиша,

супер! спасибо)) и очень нежно выглядит!

Чиша
Чиша
29.11.2012 08:04:09

Гера,отчитываюсь,только что с кофе съела первый кусочек,вчера уже не было сил ждать когда остынет,почти в полночь выключила духовку!Очень вкусно,фото будет позже,хурма не подвела,мне очень понравилась в выпечке,в сл. раз буду побольше класть,хотя и в этот раз был сплошной слой но хочется посочнее!Я еще орешками немного присыпала,их правда было совсем чуть-чуть!Нельзя оставлять на столе подсушенные орехи-как семечки!Спасибо!

Gergana
Gergana
29.11.2012 12:37:04
Чиша,

УХ ТЫ! супер! спасибо за отзыв и ждем фото :))

Чиша
Чиша
23.11.2012 07:11:22

А я здесь останусь,для меня РД это то что мне хочеться приготовить как можно быстрее-а это именно то!flowerflowerflower

Gergana
Gergana
23.11.2012 08:03:41
Чиша,

Чиша, поделитесь потом впечатлениями 😱 сшибло вам pooh_lolheart

Чиша
Чиша
23.11.2012 08:39:18
Gergana,

Меня Наташей зовут,давайте знакомиться!А я вот думаю а если хурму вместо инжира или лучше размочить?

Gergana
Gergana
23.11.2012 08:55:44
Чиша,

аааа я только что заметила,что планшетник слово заменил!!!не сшибло я хотела написать! ))) Я вот никогда не добавляла хурму в выпечку,но отличная идея) попробуйте найти отзывы, как она себя ведет,если хорошо, то делайте и поделитесь опытом :)
А меня Гергана) очень приятно!приходите в друзья!

Чиша
Чиша
23.11.2012 10:16:38
Gergana,

Да все нормально,мы тут все как говорит Лиза поторописки!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Лана
Лана
22.11.2012 17:06:26

С инжиром вкусно!👌😀

Gergana
Gergana
22.11.2012 19:58:48
Лана,

точно-точно!flower

Ла Ванда
Ла Ванда
22.11.2012 16:12:51

Рука потянулась к монитору за кусочкам кексаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Gergana
Gergana
22.11.2012 16:25:06
Ла Ванда,

pooh_lolкак мило

Показать еще комментарии