Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

назад в СССР: Кисель молочный

назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
48669 ed4 square100
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
назад в СССР: Кисель молочный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Мне по наследству досталась"семейная реликвия" - книга "Детское питание"(изд.1957г.)! Стараюсь не выпускать ее из дома, чтобы нигде не затерялась... Листала и нашла простой до банальности, но очень душевно-домашний рецепт молочного киселя... Хотя, если вспомнить, что во времена дефицита мой отец сам добывал крахмал из картофеля, то со словом "простой" можно поспорить))) Может кому пригодится для маленьких деток... из натуральных продуктов все-таки, а не магазинные пудинги в баночках...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 мл молока
20 г крахмала
1-2 ст.л. сахара
2 щепотки ванильного сахара
клубничное варенье для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Вот эта книга... отпускала ее только на выставку детям в школу ...
Вот эта книга... отпускала ее только на выставку детям в школу ...
На весь экран
шаг 3
Нагреваем на среднем огне молоко с сахаром и ванилью, но не до кипения.
Нагреваем на среднем огне молоко с сахаром и ванилью, но не до кипения.
На весь экран
шаг 4
Примерно треть стакана еще холодного молока заранее отливаем и разводим тщательно в нем крахмал (2 ст.л. без горки).
Примерно треть стакана еще холодного молока заранее отливаем и разводим тщательно в нем крахмал (2 ст.л. без горки).
На весь экран
шаг 5
Как только молоко хорошо прогреется-вливаем в него перемешанный крахмал, продолжая мешать на огне молоко.
Как только молоко хорошо прогреется-вливаем в него перемешанный крахмал, продолжая мешать на огне молоко.
На весь экран
шаг 6
Как только начнет густеть - убавляем огонь и быстро мешаем, чтобы не было комочков!
Как только начнет густеть - убавляем огонь и быстро мешаем, чтобы не было комочков!
На весь экран
шаг 7
Выключаем огонь и теперь Вам решать:подавать кисель теплым или оставить остывать и подавать как пудинг.
Выключаем огонь и теперь Вам решать:подавать кисель теплым или оставить остывать и подавать как пудинг.
На весь экран
шаг 8
Я открыла баночку варенья из мелкой клубники и решила украсить киселек так...
Я открыла баночку варенья из мелкой клубники и решила украсить киселек так...
На весь экран
шаг 9
Можно подать на завтрак или полдник с овсяным печеньем (http://www.edimdoma.ru/retsepty/48626-ovsyanoe-pechenie-krestiki-noliki-bez-muki-nazad-v-sssr)...
Можно подать на завтрак или полдник с овсяным печеньем (http://www.edimdoma.ru/retsepty/48626-ovsyanoe-pechenie-krestiki-noliki-bez-muki-nazad-v-sssr)...
На весь экран
шаг 10
...или фруктами!
...или фруктами!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
26.08.2015 18:52:51

Я как-то давно, по одному рецепту, делала молочный кисель, но вкус меня совершенно не впечатлил, а тут наткнулась на Ваш рецепт и решила ещё раз попробовать приготовить молочный кисель-и мне очень понравилось: он такой нежный, вкусный...😋Вот уж не знаю, что было не так с тем рецептом, но теперь я люблю молочный кисель по Вашему рецепту, большое спасибо!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
26.08.2015 23:42:48
Алёна,

Алёна,приятно 😇 и мне с Вами вспомнить этот рецепт,почти 3 года прошло))) 😌 А блюда нежно-сладенькие 😋😋 возвращают нас в детство, 😎😎 и этот киселёк! 😘 Спасибо))) 🐾💗🐾

Туся
Туся
23.11.2012 20:44:28

Татьяна,у меня точно такая книжка,вернее у мамы,обожала листать её в детстве,даже мои зарисовки в виде каля-маля осталисьpooh_lol А вот с киселем у меня особые воспоминания pooh_lol В начале 70- ых ходила в детский сад.Так в детстве я совершенно не могла переносить молоко и все что с ним связано,и с киселями та же беда,просто до отвращения было не вкусно 😞 В один прекрасный (для кого-то) день в сад пришла комиссия и нас усадили за столики...всем разлили в чашки молочный кисель😯 Так сказать презентация нового блюда была 👌 Представляешь мое состояние,когда комне подошла воспитатель и стала заставлять это пить и еще улыбаться...я его туда,а он оттуда😯 даже страшно вспомнить,как мне было плохо😞 Но с возрастом вкусы меняются,теперь я очень люблю все молочное,видимо добираю упущенное pooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.11.2012 01:42:50
Туся,

Дааа...pooh_lolpooh_lolЯ на своих детях наблюдаю,как меняются с возрастом их вкусы...,как не ели они мясо в детстве,😯а сейчас-только подавай!😎😎👍👍

Julia Z
Julia Z
23.11.2012 01:26:41

😋😋😋ljubila ja kogda-topooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
23.11.2012 01:44:45
Julia Z,

👌У нас сейчас с этим конкурсом ностальгическая волна пошла...😀Облизываемся и вспоминаем...pooh_lolpooh_lol😯

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.11.2012 23:26:58

Замечательный рецепт! Я никогда не пробовала такой кисель😱😱

ТатьянаS
ТатьянаS
23.11.2012 00:07:16
Снежинка Татьяна,

По вкусу,Танюш,немного похож на пудинг😀...,короче лёгкий сытный десерт!😋heartflower

Аня радуга
Аня радуга
22.11.2012 23:02:38

очень его люблю и до сих пор. А мои меня не понимают 😞 Мама его всегда разливала по большим тарелкам для супа, и когда он был в доме то меня ни чем накормить больше на могли. 😀flower

ТатьянаS
ТатьянаS
23.11.2012 00:18:44
Аня радуга,

😘Здорово!👌Так и вари себе и наслаждайся...😱heart

Показать еще комментарии