Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный рулет

Куриный рулет
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Так как в моей семье курицу в любом виде люблю только я, приходится что-то придумывать, чтобы вызвать хоть какой-то интерес к мясу этой птицы!)) Вот такой рулетик "навеяло" мне в рабочее-то время (может из-за того, что обед был близок), дома его воплотила!))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Филе куриное - 2 шт.
Сыр твёрдый - 200 гр.
Яйцо - 3 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сухари панировочные
Мускатный орех молотый
Перец чёрный молотый
Укроп
Соль
Масло сливочное и растительное - для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы натереть на крупной тёрке, обжарить на сливочном масле на большом огне минут 10, посолить, добавить мускатный орех.
Грибы натереть на крупной тёрке, обжарить на сливочном масле на большом огне минут 10, посолить, добавить мускатный орех.
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать. Смешать сыр, укроп и одно яйцо.
Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать. Смешать сыр, укроп и одно яйцо.
На весь экран
шаг 3
Филе разрезаем вдоль не до конца, чтобы раскрыть, как книжку. Отбиваем молоточком, солим, перчим.
Филе разрезаем вдоль не до конца, чтобы раскрыть, как книжку. Отбиваем молоточком, солим, перчим.
На весь экран
шаг 4
На филе выкладываем сырную смесь, затем обжаренные грибы.
На филе выкладываем сырную смесь, затем обжаренные грибы.
На весь экран
шаг 5
Сворачиваем всё в рулет. Обмакиваем сначала в муке, затем в яйце (2 шт.), потом в сухарях, снова в яйце, в сухарях.
Сворачиваем всё в рулет. Обмакиваем сначала в муке, затем в яйце (2 шт.), потом в сухарях, снова в яйце, в сухарях.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой.
Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой.
На весь экран
шаг 7
Нарезаем и подаём с овощным салатом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
дина
дина
17.03.2013 12:01:07

pooh_lol м вкуснятка какая)))) сочетание суперрррррррррр
😋

♣Юленька♣
♣Юленька♣
17.03.2013 16:13:02
дина,

Спасибо!!!🌺🌺🌺

Виктория
Виктория
01.01.2013 13:34:59

Попробовала к Новогоднему столу. Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!:)

♣Юленька♣
♣Юленька♣
10.01.2013 15:25:57
Виктория,

Ой, как замечательно! И Вам спасибо за отзыв!!!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.11.2012 02:11:59

Очень вкусное сочетание!😀flower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
26.11.2012 11:02:15
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танечка, за внимание!😀flowerflowerflower

Марина
Марина
25.11.2012 21:09:25

Вкусно... 😀flower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
25.11.2012 21:43:35
Марина,

👍👍👍flowerflowerflower

Надежда
Надежда
25.11.2012 19:58:36

Вкусные рулетики👌flower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
25.11.2012 21:43:09
Надежда,

спасибо!!!😀flowerflowerflower

Показать еще комментарии