Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту

Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
48851 ed4 square100
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ура ,благодаря этому конкурсу я нашла то,что искала несколько лет. Мой любимый кекс Уфимский,который продавался маленькими буханочками и в развес,я даже цену помню его по 1р.80коп.за кило.А потом исчез во времена перестройки полностью из прилавков.Не знаю есть ли он сейчас в продаже,но я нашла рецепт и делюсь с вами кто помнит и любит этот кекс.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

135 г масла, комнат. тем-ры
200 г муки
1 пакетик ванильного сахара
120 г сахара
2 яйца -110 г
50 г сгущенки
55 г орехов (я брала грецкие) почистить
2 ч. л. вина (я брала Марсала)
1 ч. л. какао-порошок
1\2 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту13
Добавить фотографию
233686 ed4 square150
221384 ed4 square150
186047 ed4 square150
184793 ed4 square150
184792 ed4 square150
еще 9
На весь экран
шаг 1
Форму желательно прямоугольную для хлебной выпечки, смазать маслом и посыпать мукой. Разогрейте духовку до 160 гр. Слив.масло, пакетик ванильного сахара и 120 г сахара взбить до пышности .
Форму желательно прямоугольную для хлебной выпечки, смазать маслом и посыпать мукой. Разогрейте духовку до 160 гр. Слив.масло, пакетик ванильного сахара и 120 г сахара взбить до пышности .
На весь экран
шаг 2
Добавить по одному яйцу, за раз,каждый раз взбивая до пышности.
Добавить по одному яйцу, за раз,каждый раз взбивая до пышности.
На весь экран
шаг 3
Влить сгущенку частями,перемешиваем хорошо.
Влить сгущенку частями,перемешиваем хорошо.
На весь экран
шаг 4
Добавить муки, просеянной с разрыхлителем и хорошо размешать на миним. скорости. Разделить тесто пополам. В одну половину добавить чайную ложку какао . Хорошо размешать.
Добавить муки, просеянной с разрыхлителем и хорошо размешать на миним. скорости. Разделить тесто пополам. В одну половину добавить чайную ложку какао . Хорошо размешать.
На весь экран
шаг 5
В другую половину добавить орехи (немного оставить на посыпку) и вино. Тщательно размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить два слоя теста - шоколадное и сверху ореховое.
В другую половину добавить орехи (немного оставить на посыпку) и вино. Тщательно размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить два слоя теста - шоколадное и сверху ореховое.
На весь экран
шаг 6
Распределить тесто лопаточкой, посыпать оставшимися орехами и печь при 160 гр. 1,5 часа. Готовность проверить зубочисткой по центру.
Распределить тесто лопаточкой, посыпать оставшимися орехами и печь при 160 гр. 1,5 часа. Готовность проверить зубочисткой по центру.
На весь экран
шаг 7
Готовый кекс оставить в форме на 5 минут, а потом остудить на решетке. Кекс посыпать сахарной пудрой. Разрежем на порции и подаем к чаю.Приятного аппетита!!!
Готовый кекс оставить в форме на 5 минут, а потом остудить на решетке. Кекс посыпать сахарной пудрой. Разрежем на порции и подаем к чаю.Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 147
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
18.03.2016 14:24:47

вкусняшка😍

LenaT
LenaT
18.03.2016 20:52:07
Апрель,

😋молодец тот, кто рецепт этот придумал😍

Апрель
Апрель
18.03.2016 14:24:11

съем😍

LenaT
LenaT
18.03.2016 20:50:34
Апрель,

даже если нельзя, но очень хочется, то можно. я так считаю😄

Апрель
Апрель
19.03.2016 04:46:23
LenaT,

да надо все в меру, а иногда так хотьца , что про меру вспоминаешь уже после😊

Апрель
Апрель
18.03.2016 14:23:25

вкусно😍

LenaT
LenaT
18.03.2016 20:49:41
Апрель,

очень😊

Апрель
Апрель
18.03.2016 14:23:13

и как я эти фотки не видела😊

LenaT
LenaT
18.03.2016 20:48:35
Апрель,

Аля, я сегодня только выложила😌

Апрель
Апрель
18.03.2016 14:22:54

красота какая😍

Показать еще комментарии