Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Ленивые голубцы

Назад в СССР: Ленивые голубцы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простое и сочное блюдо, для тех, кто не очень любит тушеную капусту.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш - 700 г,
лук - 2 шт.,
рис - 1/2 стакана,
капуста - половина небольшого кочана,
яйца - 2 шт.,
томатная паста,
сметана,
зелень, специи.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Одну луковицу очень мелко нарезать. Смешать ее с фаршем. Капусту тоже нарезать как можно мельче. Примять немного или ошпарить кипятком, чтобы капуста стала мягкой.
На весь экран
шаг 2
Добавить к фаршу рис, капусту, туда же яйца, специи, соль, перец. Хорошенько вымешать.
На весь экран
шаг 3
Сформировать котлетки, слегка обвалять их в сухарях и обжарить на масле. Раньше я сразу в форму складывала и запекала.
На весь экран
шаг 4
В казане подготовить подливу. Обжарить вторую луковицу, морковь. Томатную пасту развести водой и залить поджарку. Кипятить 5 минут. Выложить поджаренные котлетки-голубцы в подливу. Тушить до готовности. В конце добавить сметану и зелень.Очень сочные и вкусные!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 69
Ed4 square50
Отправить
Hilda
Hilda
05.12.2012 21:39:51

Ура, получилось очень вкусно! я сделала ещё более "ленивый" вариант, разложила фарш в силиконовые формочки, получились голубцы-маффины, капуста очень деликатна, дочь её даже не почувствовала! Светик, спасибо за рецепт, теперь и я люблю голубцы 😘😘😘

Лана
Лана
05.12.2012 21:51:00
Hilda,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ах, как я рада, Танюша!!! Что может быть приятнее, чем слышать, как понравилось твое блюдо👌👌👌Урааа!!😀😀flowerheart

Лана
Лана
05.12.2012 21:51:40
Hilda,

А подливку, а соус?

Hilda
Hilda
06.12.2012 00:11:40
Лана,

это всё в другой разpooh_lol, сегодня очень ленивый вариант pooh_lol

Hilda
Hilda
05.12.2012 09:22:45

Светик, подскажи, а можно капусту на мясорубке измельчить?

Лана
Лана
05.12.2012 09:39:45
Hilda,

Тань, получится каша, пюре, я бы не советовала. Она должна быть меленькой, чтобы в ней хоть сок сохранился. Поэтому, советую измельчать вручную😱👌👌

Hilda
Hilda
05.12.2012 10:12:13
Лана,

Спасибо, так и сделаю😘

Elen@Lat
Elen@Lat
04.12.2012 07:42:15

😀Очень люблю голубцы, хоть ленивые, хоть нет.👌 Все вкусно)))heart

Лана
Лана
04.12.2012 09:29:18
Elen@Lat,

Леночка, мы с тобой одной крови👌pooh_lolflower

CatherineSW
CatherineSW
04.12.2012 06:52:25

Мне всегда нравились ленивые голубцы! Это всегда вкусно! 😀

Лана
Лана
04.12.2012 09:29:42
CatherineSW,

Спасибо, Катюша👍👌flower

Hilda
Hilda
04.12.2012 00:26:06

Мой голос опять остается в родном городе 😀 pooh_lol

Лана
Лана
04.12.2012 09:31:08
Hilda,

Ой, как приятно! 😘heart👍👍Танюша, а ты когда спать ложишься? Я уж вчера в 2 ночи ушла и, все равно, самое интересное пропустила...и последние голоса за мои голубцы тоже....😱😱

Hilda
Hilda
04.12.2012 14:06:11
Лана,

я сова 😀 и доча в этом году во вторую смену учится, в общем живем по европейскому времени 😋

Лана
Лана
04.12.2012 16:03:53
Hilda,

Оооо, молодцы вы, я тоже сова, но ты, видно , еще совееpooh_lolpooh_lolменяflowerpooh_lol

Hilda
Hilda
04.12.2012 23:52:25
Лана,

совее, точно pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии