Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог

Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Пряничный пирог с яблоками

Елена

29 ноября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Осень уже подходит к концу, на пороге зима, а вкус яблочного пирога напоминает мне про теплые августовские деньки. Совсем немного времени и усилий - и этот замечательный пирожок очень удачно впишется в вечернее чаепитие!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 лимона;

2 средних яблока (около 250 г);

75 гр вяленой клюквы (можно изюма или другого любого сухофрукта);

250 г размягченного сливочного масла или маргарина;

5 яиц;

150 г сахара;

200 г пшеничной муки;

100 г овсяных хлопьев;

75 г измельченных орехов (у меня миндаль);

1 пакетик ванильного сахара;

0,5 ч.л. кардамона;

0,5 ч.л. корицы;

3 ч.л. разрыхлителя.

масло для смазывания формы.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Снять кожуру с лимона и выжать сок. Цедру измельчить.

На весь экран

# шаг 2/9

Измельчить орехи.

На весь экран

# шаг 3/9

Яблоки натереть на крупной тёрке, полить лимонным соком, смешать с клюквой и цедрой.

На весь экран

# шаг 4/9

Растереть сливочное масло с сахаром и яйцами до получения кремообразной массы.

На весь экран

# шаг 5/9

Смешайте муку с овсяными хлопьями, орехами, ванильным сахаром, корицей, кардамоном и разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 6/9

В два приёма ввести смесь муки к маслу. Добавить яблоки и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 7/9

Квадратную форму смазать хорошо сливочным маслом и выложить в неё тесто. Поставить тесто в ХОЛОДНУЮ духовку, установить температуру 200 град и выпекать 40 мин. Корочка должна быть золотисто коричневой. К сожалению, камера в телефоне не передаёт на фото все радости цвета :-(

На весь экран

# шаг 8/9

Вынуть пирог из духовки, оставить в форме на 15 минут остыть. Порезать на квадратики, а потом каждый из них ещё пополам, чтоб получились треугольники.

На весь экран