Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кролик, тушеный с фасолью и свиными колбасками

Кролик, тушеный с фасолью и свиными колбасками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 целый кролик весом около 1 кг
фасоль - 200 г
колбаски для гриля - 200 г
зелёный лук - 2 пучка
морковь - 2 шт
помидоры - 6 шт
чеснок - 2 зубчика
веточка розмарина
шалфей - 2 - 3 листочка
оливковое масло - 6 ст. л.
соль
свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить в холодной воде на 8 часов. Откинуть на друшлаг. Поместить в кастрюлю ,залить холодной водой,добавить розмарин и шалфей и варить на слабом огне 1 час 15 минут.
Фасоль замочить в холодной воде на 8 часов. Откинуть на друшлаг. Поместить в кастрюлю ,залить холодной водой,добавить розмарин и шалфей и варить на слабом огне 1 час 15 минут.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле с кипящей водой бланшировать помидоры, снять кожицу,удалить семена и сок, нарезать кубиками. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Морковь нарезать кружочками.
В кастрюле с кипящей водой бланшировать помидоры, снять кожицу,удалить семена и сок, нарезать кубиками. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Морковь нарезать кружочками.
На весь экран
шаг 3
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить мясо. Добавить морковь, мелко порезанный зелёный лук ,а через 2 минуты добавить чеснок и помидоры. Посолить, поперчить, влить 1 стакан воды и протушить 2 минуты.
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить мясо. Добавить морковь, мелко порезанный зелёный лук ,а через 2 минуты добавить чеснок и помидоры. Посолить, поперчить, влить 1 стакан воды и протушить 2 минуты.
На весь экран
шаг 4
Поместить в керамическую форму и запекать в разогретой до 200 °С духовке 30 минут. Добавить фасоль, нарезанные небольшими кусочками колбаски и запекать ещё 20 минут. Приятного аппетита:)
Поместить в керамическую форму и запекать в разогретой до 200 °С духовке 30 минут. Добавить фасоль, нарезанные небольшими кусочками колбаски и запекать ещё 20 минут. Приятного аппетита:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
03.12.2012 07:17:13

Очень вкусное, согревающее блюдо! Мне нравится!

irushka78
irushka78
03.12.2012 10:23:23
Светлана Горбуненко,

Spasibo,Svetlanapooh_lolflower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
02.12.2012 22:29:41

Замечательное сочетание продуктов. Слышала, что кролику отлично подходит шафран, а колбаски наверное слегка подкопченный привкус придают. Вобщем вкусно!

irushka78
irushka78
02.12.2012 23:02:02
LapSha (Мария),

Ogromnoe spasibo👍👍👍flower

Натали М
Натали М
02.12.2012 19:51:59

Очень вкусно👌Идеально подходит к Новогоднему столуpooh_lol

irushka78
irushka78
02.12.2012 20:45:13
Натали М,

Spasibo ogromnoe!!!!👍👍👍👍Spasibo za golos i doverie k moemu retseptu!!!!flowerflowerflowerflower

Мурзик
Мурзик
02.12.2012 14:25:02

Замечательное блюдо))) очень вкусно и ароматно)))flowerflowerflower

irushka78
irushka78
02.12.2012 14:41:15
Мурзик,

👍👍👍👍flower

Виктория
Виктория
02.12.2012 11:49:44

обажаю кролика, очень вкусно😘

irushka78
irushka78
02.12.2012 12:08:35
Виктория,

spasibki,Toripooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии