Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

корейка ягненка под сырным соусом

ekaterina

01 декабря 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Из балалайки, купленной в магазине получиться ровно 2 порции по 4 ребрышка на каждую

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

корейка ягненка - 700 г

сыр мягкий - 150 г

сливки 23% - 70 мл

сыр с плесенью - 50 г

соль,

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Корейку разрезать на отдельные кусочки. Вымыть , обсушить. Разогреть сковородку -гриль. Обжарить на ней с двух сторон мясо, до образования характерных полосочек от решетки, посыпать солью, перцем и поставить в духовой шкаф на 20 - 25 минут.

На весь экран

# шаг 2/2

В это время приготовить соус. Растопить мягкий сыр, добавить немного сливок. довести до однородной массы, добавить сыр с плесенью и подождать пока он растает.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ужин в турецком стиле на лепешке

Для любителей восточной кухни.

Рецепт от юлии высоцкой

Карбонад с чесноком, горчицей и прованскими травами

Мясо, особенно свинина, очень любит чеснок, а я люблю, когда в мясе присутствует много ярких ароматов, и свинина в этом смысле очень сговорчива. Если вы любите запеченную корочку, за 15 минут до

Юлия Высоцкая

28 октября 2023