Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Гороховый суп

Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
49108 ed4 square100
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1982 г.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г мяса
250 г гороха
100 г копченой свиной грудинки
1 луковица
2-3 картофелины
2 ст. ложки растительного масла
соль
__________________
гренки из белого хлеба

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
234575 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.
Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.
На весь экран
шаг 2
Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.
Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.
Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Мильман
Татьяна Мильман
16.04.2016 11:08:39

Катюша спасибо большое за рецепт,такой супчик мы любим💐
фото прикрепила🌺

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
04.12.2012 23:50:18

А у нас тоже сегодня гороховый суп! Немножко нестандартный, позже обязательно покажу. А твой просто прелесть, ничего не может быть лучше классики! Я смотрю ты тоже используешь именно зеленый колотый горошек. Моя мама обычно использует желтый.

Оксана Ч.
Оксана Ч.
04.12.2012 23:07:59

Этот суп я очень люблю с садика.heartflower👌

Liza Oliver
Liza Oliver
04.12.2012 19:20:42

Кэт! Спасибо что напомнила нам об этом дивном супе! Он такой ЗИМНИЙ и душевный! Я его очень уважаю, а уж мой Владимир и подавно!heartheartheartheart

Апрель
Апрель
04.12.2012 18:24:08

я помню были брикеты этого супа,которая наверно имели все хозяйки,и родителей не было дома я решила к приходу сварить суп,тинейджер,которая время проводела больше на улице,чем на кухнеpooh_lolвзяла брикет прочла,хммм,так много воды ,наверно это неправильноpooh_lol вообщем суп у меня этот отказались есть всеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии