Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цветная капуста под сырным соусом

Цветная капуста под сырным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г сыра (лучше взять "Чеддер")
0,5 л молока
50 г муки
50 г сливочного масла
1 средний кочан цветной капусты
1 ст. л. горчицы
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленой воде 7 минут, что бы она была немного твёрдая. Откинуть в дуршлаг. Сыр натереть на мелкой тёрке. Я брала Эдам, поэтому блюдо сверху не очень зарумянилось. 2. Масло растопить на медленном огне, добавить муку, хорошо перемешать и поварить ещё 1 минуту. Снять с огня. 3. Добавить немного молока и хорошо перемешать, постепенно, постоянно перемешивая, влить оставшееся молоко. Соус хорошо перемешивать, что бы не было комочков. 4. Поставить кастрюльку с соусом на огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Дать покипеть 1 минуту. Снять с огня. 5. Добавить горчицу и сыр, оставив немного для посыпки. Хорошо перемешать. 6. Форму для выпечки смазать маргарином. Окунуть соцветия в соус так, чтобы они полностью покрылись им. Выложить в форму, посыпать оставшимся сыром и запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 25 минут.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
m-v31
m-v31
15.02.2010 16:40:19

Вкуснятинка!!!!!!! Спасибо Маруся.

ktara
ktara
14.02.2010 12:22:16

Это точно, вкуснятина еще та!!!

Martisha
Martisha
14.02.2010 11:48:57

Цветная капуста и сыр - вкуснятина!!! Обязательно приготовлю.