Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Имбирное мороженое

Имбирное мороженое
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

молоко - 1 ст.
кондитерские сливки 26% - 1.5 ст.
имбирь - 80 г.
клубничное желе - 1 п.
желтки - 4 шт.
лимонная цедра - 1 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
сахар - 70 г.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко закипитить и снять с огня, добавить кусочками нарезанный имбирь и натертую цедру лимона, дать настояться 20 минут.
Молоко закипитить и снять с огня, добавить кусочками нарезанный имбирь и натертую цедру лимона, дать настояться 20 минут.
На весь экран
шаг 2
Желтки перетереть с сахаром,добавить лимонный сок - перемешать.Процедить молоко и влить в желтки,перемешать и поставить на водяную баню,варить на бане до загустения, снять с огня и остудить.
Желтки перетереть с сахаром,добавить лимонный сок - перемешать.Процедить молоко и влить в желтки,перемешать и поставить на водяную баню,варить на бане до загустения, снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 3
Взбить сливки до устойчивых пиков.
Взбить сливки до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 4
Пакетик желе высыпать в мисочку и поставить на огонь,добавить 0.5 ст. воды и распустить, довести до кипения не кипетить,остудить.Разлить по немногу по формачкам на дно и поставить в холодильник застывать.
Пакетик желе высыпать в мисочку и поставить на огонь,добавить 0.5 ст. воды и распустить, довести до кипения не кипетить,остудить.Разлить по немногу по формачкам на дно и поставить в холодильник застывать.
На весь экран
шаг 5
Желтковый крем смешать со взбитыми сливками,достать формочки из холодильника и разлить мороженное по формочкам и поставить в морозилку на 1,5 -2 часа.
Желтковый крем смешать со взбитыми сливками,достать формочки из холодильника и разлить мороженное по формочкам и поставить в морозилку на 1,5 -2 часа.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Светлана S
Светлана S
08.12.2012 01:05:05

Вкусно!! Имбирь придаёт свежесть!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория
Виктория
08.12.2012 01:54:34
Светлана S,

Точно Светочкаpooh_lolpooh_lolспасибочки что заглянула😘😘😘

Мелисса
Мелисса
07.12.2012 22:44:04

с возвращением)) мороженное ))) heart

Виктория
Виктория
07.12.2012 22:53:09
Мелисса,

pooh_lolpooh_lolспасибо большое.😘😘😘😱heartflowerflowerflower

Натали*Лали
Натали*Лали
07.12.2012 22:20:34

Это что-то необыкновенное!heartheartheart

Виктория
Виктория
07.12.2012 22:52:26
Натали*Лали,

спасибочки Натусь, попробуй обязательноheartheartheartflowerflowerflower😘😘😘

Софья79
Софья79
07.12.2012 21:12:17

Вика, никогда еще не пробовала имбирное мороженое, а имбирь люблю, думаю, это повод попробовать Ваш десерт!!!flower

Виктория
Виктория
07.12.2012 21:44:14
Софья79,

О конечно, это повод, пробуй на здоровье,напишешь о впечетленияхflowerflowerflower😘😘😘heartheartheart

Софья79
Софья79
08.12.2012 04:29:40
Виктория,

Напишу, непременно!!!😘😘😘pooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
07.12.2012 19:37:27

Вот что значит творческий подход-мороженое даже с имбирем и желе делают!pooh_lolpooh_lolНо мне нравится😀😀

Виктория
Виктория
07.12.2012 19:40:18
Маргарита Бузова,

pooh_lolpooh_lolСпасибо Маргарита,рада что тебе понравилось, да оно не обычное, но без сомнения его стоит попробовать😀

Показать еще комментарии